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[美食日记] 步骤图】手撕包菜的做法,建议收藏

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发表于 2019-8-24 09:49:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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手撕包菜
手撕包菜的用料
包菜 1个蒜 4瓣盐 适量猪肉 100克红辣椒 1个十三香 少量生抽 2勺耗油 1勺老抽 半勺葱 1根
手撕包菜的做法步骤
步骤 1
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卷心菜(包菜.甘蓝.大头菜)一个
步骤 2
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手撕成大片,不要刀切,影响口感
步骤 3
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撕好洗净在水里泡上5分钟,控干水分备用,泡一泡菜叶炒出来更脆
步骤 4
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葱蒜,辣椒切好备用
步骤 5
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猪肉切片
步骤 6
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锅里放油,
步骤 7
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把稍微肥点的先编炒出油
步骤 8
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放入瘦肉,继续煸炒至肉变色无水分
步骤 9
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放入葱蒜,辣椒,加老抽 生抽 耗油 十三香调味
步骤 10
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把控干水分的菜放入,加盐,煸炒至菜熟
步骤 11
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装盘即可
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发表于 2019-8-24 09:18:50 | 显示全部楼层
不用放肉。酸辣包菜:先把番茄炒成番茄酱,然后放入包菜,辣椒和调料。后面自己做一般人我不告诉他
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发表于 2019-8-24 09:49:06 | 显示全部楼层
看着好容易![赞]
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发表于 2019-8-24 10:18:28 | 显示全部楼层
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