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已致多人中毒!福清人近期不要买!不要吃!

 
小帮 发表于 2024-5-24 08:55:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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说起淡菜,这可是福州人

最喜欢的贝类海鲜之一

不过最近

秦皇岛市市场监督管理局

发布了一条食用海虹

(即福州人称为“淡菜”的贻贝)

致多人中毒的预警



5月20日,秦皇岛市市场监督管理局“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒,近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹


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每年4到6月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除,海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。

近日,秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个,对麻痹性贝类毒素进行监测,3个样品均超出正常值,其中抽取的1个样品麻痹性贝类毒素含量最高值超过判定限值的4.68倍,存在严重的食用安全风险隐患。麻痹性贝类毒素(PSP会导致人体出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重的会导致呼吸停止。

特别提醒:

广大群众近期不要捕捞、购买、食用海虹以及产地来源存有安全隐患的双壳贝类在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状后,必须立即赶往医院接受救治,并如实告知医生吃过哪些食物,从而获得及时救助。



来源:新闻晨报、食安秦皇岛



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半度微凉 | 来自福建
注意避开这些海鲜
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2024-5-26 11:12:59 来自手机
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