在家自制福清窝为，终于成功（附详细教程）

在小红书功课了很多篇各种窝为分享，然鹅真正说的很明白的太少了，也让我走了不少弯路大部分都说部分，都没有把确切的点说出来️所以我把在功课的基础上加入我自己走过的路掉过的坑get出来的点和大家说说，让大家尽量一次性成功

1： 上新粉（米粉）500克芋头300克 水1500ml（上新粉，日本认识超市基本都有卖）

2：戴上一次性手套，把芋头削皮切块，或者切成丝儿都行。上锅蒸熟

3：上新粉500克1500ml水蒸熟的芋头块一起榨汁机榨成糊糊状️

4：把榨好的糊糊，倒到不粘平底锅小火，边加热边搅拌️（这一步一定要做！不然很难成型）加热到糊糊变稠状，一般也就5-10分钟时间，关火倒进磨具中！（磨具事先要在里面刷层油）

5： 上锅再蒸一次️ 15-20分钟关火️这个时候你去碰可能底部还会有点软，没关系，不用太在意。除非是那种软到不成型就继续蒸。20分钟后基本这个分量就ok了，拿出来放凉后放冷冻️

6：第二天拿出来，解冻一会儿很好切块。也很好炸

（炸的时候一定要油烧热，不然很容易黏锅）

图中这些只是这些分量里的三分之一，剩余的放冷冻，想吃的时候再拿出来解冻就好了

额，不错啊！还是可以的啊

要这么麻烦吗？小马家的芋粿就有卖这个

厉害

好做吗这个

看着好好吃

改天做下尝尝

不错不错