有哪些美食是你知道做法后，就果断放弃尝试的？

我会放弃那些烘焙！一堆糖和油，还需要一堆工具，还要求精确的称重！

在广东的菜市场，半成品炸鸡爪随处可见，豉汁凤爪，只不过是一个家常菜

不相信，酒楼十几块一碟的东西不可能这么复杂这么久

有没有自己在家做凉皮的小伙伴，尼玛，做了一次后，还是出去买7块一份的好!

其实一次性可以多炸点鸡爪，然后放冰箱冷冻，要用的时候拿出来泡水继续下面的步骤，老家的红烧肉就是这样的做法，没有晒干这一步，五花肉煮熟捞出泡米酒或啤酒，再炸，溅起恐怖，我不太敢，都是老爸弄好了我直接带走，哈哈

所以自古以来物产丰富，经济发达的地区才能吃的出花样，二者条件缺一不可，山西有钱吗，有，但是它物产不丰富，只是把面吃出了花样，还是广东啊，山东啊，江浙一带饮食文化丰富，可能江浙菜不合我胃口，但是不能否认它的精致，像我大云贵川这些地方，古时能吃饱就不错了，逼格太高的东西驾驭不了，当然，也不妨碍它在今天成为很有特色的美食，这是我对于饮食的看法[大笑]