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[坊间人物] 传承煎茶文化,这位福清人有绝活……

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发表于 2021-4-2 08:48:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
福清煎茶文化历史悠久。明末清初,福清黄檗隐元禅师东渡日本,开辟了日本黄檗禅宗文化,并传播福清煎茶文化,开创了日本现存的煎茶文化。


今天小编带大家一起去探访
福清煎茶传承人  黄建



一起来了解一下
福清煎茶



煎茶的传统工艺主要是以蒸青为主,利用蒸汽把它蒸熟,再进行揉捻、烘干




现在的创新工艺是用电加热,靠热风让茶叶慢慢熟透。



福清煎茶具有“耐煎煮”的优势,既可以焖泡,也可以冲泡,还可以蒸煮,适合现代人的饮茶习惯。



图片

根据《福清市志》记载,福清南湖山区平均海拔八百多米,气候独特,常年云雾缭绕,已有数百年的种茶制茶历史,是闽中地区优质高山茶原产地。



独特的自然优势
孕育了福清煎茶的
优质内涵品质
也成为了福清的一张名片


源 福清广播电视台《融匠逐梦》栏目

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听说看福清要换新的logo,有人知道吗?
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我是高山镇的,也有这个地方的人吗?
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看福清那个大姐姐长得很好看啊,结婚了吗
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我是沙埔镇的,也有这个地方的人吗?
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有人喜欢钓鱼吗?一起约起来
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看福清微博过来的,你们是吗?
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海口中学的同学在哪里~
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上迳镇欢迎你,过来玩看福清的网友们
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发表于 2021-4-2 11:08:21 | 显示全部楼层
我是东瀚镇的,签个到
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