赣榆兔子 发表于 2022-2-28 16:32:23

大家期待已久的福清“咋米林”教程配方来了

<p>1、将材料A泡一个晚上</p><p>2、将泡好的沥干水分，加入材料B，倒入料理机中搅成细腻的米浆</p><p>3、将材料C搅拌均匀后，倒入米浆中搅拌均匀</p><p>4、在盆子刷一层油，再倒入米浆，锅中的水沸腾后，咋米林糊放进去蒸，大火蒸70分钟后，放凉就可以脱模切块粘白糖吃</p><p>注意：咋米林最好当天吃，等第二天会变的很硬，口感会相对差</p><p>此教程是我向朋友请教如何制作，从而研究出比例</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz" id="wcn_editor_css"/>

的55萨芬 发表于 2022-2-28 16:42:01

为什么做出来有点咸

赣榆兔子 发表于 2022-2-28 16:42:26

的55萨芬 发表于 2022-2-28 16:42
为什么做出来有点咸

<p>没有加盐怎么会咸</p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz" id="wcn_editor_css"/>

在这 发表于 2022-2-28 16:42:34

下一次试试看，很喜欢吃啊

P68523652 发表于 2022-2-28 16:48:17

碱可以换成小苏打吗

野爹七奈 发表于 2022-2-28 16:52:05

为什么隔夜会变硬

赣榆兔子 发表于 2022-2-28 16:55:49

野爹七奈 发表于 2022-2-28 16:52
为什么隔夜会变硬

<p>我是放冰箱里所以变硬了，你放室温就不会，不过最好一两天内吃完</p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz" id="wcn_editor_css"/>

赣榆兔子 发表于 2022-2-28 16:56:26

P68523652 发表于 2022-2-28 16:48
碱可以换成小苏打吗

<p>不可以</p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz" id="wcn_editor_css"/>

zzz992 发表于 2022-2-28 17:03:41

&lt;p&gt;会不会碱放多了&lt;/p&gt;&lt;link rel=\&quot;stylesheet\&quot; href=\&quot;//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz\&quot; id=\&quot;wcn_editor_css\&quot;/&gt;

陈道喜 发表于 2022-2-28 17:04:35

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