大家期待已久的福清“咋米林”教程配方来了

1、将材料A泡一个晚上

2、将泡好的沥干水分，加入材料B，倒入料理机中搅成细腻的米浆

3、将材料C搅拌均匀后，倒入米浆中搅拌均匀

4、在盆子刷一层油，再倒入米浆，锅中的水沸腾后，咋米林糊放进去蒸，大火蒸70分钟后，放凉就可以脱模切块粘白糖吃

注意：咋米林最好当天吃，等第二天会变的很硬，口感会相对差

此教程是我向朋友请教如何制作，从而研究出比例

为什么做出来有点咸

的55萨芬 发表于 2022-2-28 16:42 为什么做出来有点咸

没有加盐怎么会咸

下一次试试看，很喜欢吃啊

碱可以换成小苏打吗

为什么隔夜会变硬

野爹七奈 发表于 2022-2-28 16:52 为什么隔夜会变硬

我是放冰箱里所以变硬了，你放室温就不会，不过最好一两天内吃完

P68523652 发表于 2022-2-28 16:48 碱可以换成小苏打吗

不可以

<p>会不会碱放多了</p><link rel=\"stylesheet\" href=\"//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_czz\" id=\"wcn_editor_css\"/>