猪猪123 发表于 2021-10-13 16:19:59

改进版更正宗的“福清光饼夹内陷”小技巧

<p>改进版口味更正宗的“福清光饼夹”小技巧</p><p>具体做法我的第一篇文章已分享过，由于有朋友咨询辣椒水如何做。我就研究一下效果还不错哦</p><p>先分享一下这次制作发现的口味更正宗技巧：</p><p>1、倒一丢油，熱锅下蒜头（两三颗）在放入五花肉料酒，一丢生抽，在加十三香煸炒，（主要让肉更Q更入味，五花肉一点要选层次分明，肥点更好）肉香出味在倒清水已经放入食材煮。最近两勺鸡精调味，每个人口味不同按实际调味。</p><p>2、一定要慢火熬更入味，大火只会烧干汤汁…水可以多放一点一会可以煮辣椒水。</p><p>辣椒水制作：</p><p>一点油熱锅放入切碎的蒜末辣椒，然后煮肉的汤汁，辣椒面，在小火熬水滚了就行。辣的程度看个人喜欢，调味一下就行。</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_ox4" id="wcn_editor_css"/>

爱你一芳 发表于 2021-10-13 16:53:14

光饼夹永远是福清小吃的灵魂

企鹅村的早晨 发表于 2021-10-13 16:56:04

你确定这是正宗的福清光饼？？看着像汉堡面包{:5_284:}

大姐姐 发表于 2021-10-13 17:06:23

光饼夹万物

小翁 发表于 2021-10-13 17:47:52

福清光饼夹一切

颇无争议 发表于 2021-10-14 14:12:14

各个口味不同，所谓正宗就是大家公认默认的

焔5201314 发表于 2021-10-14 18:32:32

好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

焔5201314 发表于 2021-10-14 18:34:08

哈哈哈哈哈哈哈哈

绝色 发表于 2021-10-15 00:22:41

给我一个光饼，我可以夹住宇宙

非诚勿扰888 发表于 2021-10-15 06:27:14

终于知道内陷是怎么做的了
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