羊肚菌跟猪肚也很配噢
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="http://pic.app.fqlook.com/static/publish/css/style.css?v=1605251010475" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=1605251010475"><div class="preview_article "> <!----> <p>本福清人小时候吃过无数香菇，长大后也接触了茶树菇，红菇，蘑菇，金针菇，杏鲍菇等等菇。但是这羊肚菌也就近两年听说过，咱也没见过真菌本菌。</p><p> </p><p>然后老妈也不知道谁给她送了两包，周末回去就给我拿了一包，我想应该跟香菇一样吧？只是闻着味道不重，突然想吃猪肚了，一般情况下炖猪肚是用莲子，奈何家里没有买，我也懒得去买，现在家里有三种菇，茶树菇，香菇，羊肚菌，想了下猪肚羊肚感觉很配的样子，而且不会说香菇那个味道把猪肚清汤给盖住了，所以我第一次吃自己做的羊肚菌居然是跟猪肚一起。</p><p> </p><p>方法：</p><p> </p><p>1.浸泡羊肚菌，很好泡软，五六分钟就行，泡完洗净待用；</p><p> </p><p>2.清洗猪肚，首先把乌漆麻糕的冲干净，然后上面粉反复搓揉五分钟，冲洗大部分粘液，上盐巴一大勺，再搓几分钟，冲洗第二波粘液，在上一次面粉反复搓洗，这个按个人吧，你可以反复三四遍，我是两遍；</p><p> </p><p>3.猪肚过水，沸水煮个几分钟，放入冷水几分钟，放凉；</p><p> </p><p>4.切猪肚；</p><p> </p><p>5.开炖，切好的猪肚与泡好的羊肚菌放入砂锅，加入清水，一勺盐做底味。</p><p> </p><p>6.开吃，关火加入半勺盐巴，一勺鸡精，装碗。</p><p> </p><p>这个有机会大家可以尝试一下，很简单也很清爽，冬天到了煲汤暖胃，不错噢！</p><p> </p><p> </p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="http://pic.app.fqlook.com/front1_0_FotUvle-EMHQzjv4CYamrTfe687e.1607477930.jpg?watermark/3/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuZnFsb29rLmNvbS9fMjAxODExMDUyMjMyMzRfNWJlMDU0ODI0NmU1NS5wbmc=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/10/dy/65/text/QEHnkLM=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/SouthEast/fill/I2E4YThhOA==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/10/dy/35" alt="" width="1080" height="810" data-qf-origin="front1_0_FotUvle-EMHQzjv4CYamrTfe687e.1607477930.jpg?watermark/3/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAuZnFsb29rLmNvbS9fMjAxODExMDUyMjMyMzRfNWJlMDU0ODI0NmU1NS5wbmc=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/10/dy/65/text/QEHnkLM=/fontsize/400/dissolve/80/gravity/SouthEast/fill/I2E4YThhOA==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/10/dy/35" /></p><p> </p> <!----></div> 从小就不吃蘑菇{:5_214:} 看着还行，改天试试 个人觉得猪肚汤还是好喝的 贤惠啊！
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