八月丶未央 发表于 2019-12-19 15:37:49

据说,吃过这些美食的人,都爱上了福清这座城!

人生漫漫每一餐都独一无二最安慰人心的是填饱胃啊


美食是一种情怀舌尖品味的不仅是食物的味道更是对生活的用心与期待美食用它神奇的魔力抚平人们的疲惫与焦虑让其在一日三餐中保持内心的充盈这是每一个福清人的幸福



一块芋粿一杯豆浆一根炸春卷就能开启一天的好心情

茶食是我的最爱但昔日推着车叫卖的场景已难以寻觅



福清人似乎都钟爱吃饼无论是外酥里嫩的光饼还是喜事必备的礼饼亦或是喷香可口的紫菜饼都是最亲切的福清味道



提起海蛎饼我最钟情的还是奶奶的手艺兴许是因为自家做的料比较足的缘故吧我一口气可以吃下三大块隔壁家的小孩都馋哭了



而光饼夹肉似乎更像是一种情结无论你身处何方总有那么一个瞬间你会很怀念家乡街头的光饼夹肉这也许就是家乡的味道吧


待到逢年过节时家人团圆闲坐炸一盘年糕配两瓶啤酒畅谈着未来的期许分享着一年里的喜忧



小时候喜欢麻芝曾外祖父会为我囤上一袋等我放假去他家他从房里的大木箱里取出我永远忘不了那时候的惊喜好像发现了多啦A梦的口袋


无需鲍鱼海参大龙虾点缀简简单单的一碗豆纤面也饱含着家的味道



福清的蛏滑粉也是出了名的好吃选用新鲜的蛏裹上一层薄薄的地瓜粉撒上几片酸笋一碗蛏滑粉可以让人垂涎三尺

红糟鳗鱼甘醇滑口微稠且带酒香的糟汁裹住新炸好的海鳗鱼片酥脆与膏腴并存令食客倍感欢畅



我不喜欢炸米凌但我仍然会记住哪里的炸米凌最好吃仅仅因为那个人非常喜欢吃


记忆里卖起家粿的店是福清早市的宠儿稍稍去晚点队伍就会排得老长但似乎大家都愿意等候就为了品一口那清香的味道


街头小巷里的番薯丸是高中晚自习下课后的必备宵夜紫菜、鲜肉、番薯粉简简单单的食材承载着丰富的本地元素成了一辈子的回忆

就算后来有了充足的积蓄吃苍蝇小馆的习惯依旧没改那些带着人间烟火气的味道在正规的餐厅很难会找到只有在这些不起眼的地方才会更容易找到这些美食


愿意与你分享食物的人,代表着愿意让你加入他的人生,而愿意为你放弃食物的人,一定也愿意为你牺牲他的一切。我能想到最浪漫的事莫过于带你回我的大福清走街串巷吃美食
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