玉屏街道这5道菜，福清人念念不忘！

今天

给大家介绍来自玉屏街道的美食

玉屏街道地处福清市城区中心，是福清市人民政府所在地，集文化、娱乐、教育、商住、工贸为一体，是行政、商贸、金融中心。

近年来

玉屏街道在市委市政府的领导下

坚持以经济建设为中心

不断完善城市公共服务

提升城市宜居水平

努力打造

“商贸玉屏、平安玉屏、 宜居玉屏”

在经济工作

党风廉政建设

精神文明建设等方面

评比均名列福清市前茅

先后荣获

国家体育先进社区

省级先进基层党组织

先进文化社区等荣誉称号

本次活动

玉屏街道推荐的特色美食有5道

一起来看看吧！

福清炸糟鳗

主料:海鳗

配料:红糟、白糖、老酒、蚝油、鸡精、味精、姜末、蒜头米、葱珠、鸡蛋、面粉、油

炸糟鳗，是一道美味可口的福清传统名菜，属于闽菜系。外表鲜红，糟香四溢，口感酥脆，肉嫩多汁。在福清筵席婚宴、过年饭桌上有着举足轻重的地位。

梅菜扣肉拼荷叶包

主料:三层肉  

配料:梅菜干、白糖、盐、味精、鸡精、老抽、红糟米、桂皮、八角香、草果、香叶、当归、辣椒干、油、荷叶包、生粉

颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，软烂醇香。荷叶包又白又暄软，和这扣肉真是绝配！

牛排炖萝卜

主料:福清牛仔牛排  

配料:白萝卜、生姜、青盐、味精、鸡精、老酒、当归、构杞

牛排搭配白萝卜，清新解腻，美味滋补！在寒冬，它是暖胃的最佳选择。

红鲟鲍鱼炖番鸭

主料:红鲟、鲍鱼、番鸭 

配料:猪瘦肉、瘦火腿、生姜

入口先是红鲟和鲍鱼的鲜美，而后番鸭的浓香慢慢沁出来，不咸不油。鸭肉弹嫩、红鲟肉满膏肥、鲍鱼也鲜中带韧。

大黄鱼吐银丝

主料:大黄鱼  

配料:玉兰片、香菜、鸡蛋清、猪油、大葱、姜、淀粉、料酒、味精、香油、盐

这道菜造型独特，犹如金龙吐丝，意趣盎然。口感外酥里嫩，其味甜酸浓郁，是宴席上的一道大菜。

那么

玉屏街道的这5道美食

你更喜欢哪一道呢？

来源：壹福清

爱死了这些家乡菜，好吃到停不下来

金龙吐丝，意趣盎然。