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[美食话题] 福清小吃红粿的做法

 
慕丨木槿 发表于 2021-7-29 14:58:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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微信图片_20210729145749.jpg

500克的糯米粉 200克面粉 用开水一点点倒入面粉搅拌成絮状加红适量红色色素后用手揉，揉好之后就可以包馅是豆沙馅，就像包包子一样，包好后压扁 就可以炸了。

注意的是，如果包的时候粘手的话可以手沾下面粉哦


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碧霞陈 | 来自福建
小的时候，在海口小学门口有个老人家炸这个，皮酥，馅多，总喜欢吃。97年读书搬进福清就没有吃过，太想念那个味道啦。
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2021-7-29 16:02:00 来自手机
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无齿的孩子gu | 来自福建
我以为粘米粉做皮是硬的
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2021-7-29 17:26:37
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芙兰z朵露 | 来自福建
太漂亮了
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2021-7-29 17:26:44
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阿瓦达索命 | 来自福建
很捧哦！
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2021-7-29 17:27:02
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robinmind | 来自福建
糊化要多久呀
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2021-7-29 17:27:11
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robinmind | 来自福建
生粉是什么粉？
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2021-7-29 17:27:19
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chunky | 来自福建
从小吃到大
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2021-7-29 17:27:27
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细草穿沙雪未消 | 来自福建
我们是用米饭做皮的，那样更香
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2021-7-29 17:27:35
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路影 | 来自福建
若是纯粘米粉做，完全放冷吃才会硬，热吃是脆口的。现在加了木薯淀粉和糯米粉，口感更好
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2021-7-29 17:27:56
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