你的寒冬还缺一碗红糖糯米饭，软糯香甜，暖胃又滋补 ...

麦兴路19号 · 发表于 2019-12-28 09:00:03

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这是一款懒人版糯米饭，用高压锅很快就能吃上。

步骤一，糯米提前几小时泡发，泡到用手能轻松碾碎。

红豆提前一晚泡发，泡到用指甲能掐断就行。

步骤二，干红枣洗净，切两半，去掉中间的枣核。

步骤三，碗底铺一层红枣，空隙里撒上红豆，

然后铺层糯米，再撒薄薄一层红糖。

红糖上再铺红枣、红豆，

按规律再铺层糯米，和薄薄一层红糖。

然后倒入适量清水，清水的量以没过红糖为宜。

步骤四，高压锅底部倒少量清水，连碗放进去。上汽后煮20分钟左右即可。

步骤五，用勺子轻轻划开边缘部分，倒扣在盘子里，好看又好吃( •̆ ᵕ •̆ )◞♡

_亡犬兮 · 2019-12-28 08:27:56

啊啊啊，快过年了，看到这种食物就有一种想吃的冲动[大笑]

长缨27号 · 2019-12-28 08:42:57

我今晚泡了米和红豆[大笑]

cmfan723 · 2019-12-28 08:58:24

转发了

LZL龙龙龙 · 2019-12-28 09:12:51

转发了

贤者小冲 · 2019-12-28 09:27:24

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[美食日记] 你的寒冬还缺一碗红糖糯米饭，软糯香甜，暖胃又滋补 ...