国货之光！福清这家食品企业如何玩转美食？

每每提起福清总有一抹味道萦绕在唇齿间叫人温暖难忘无论走了多远 离开多久 一种美食就可成为我们归乡的理由

要说福清好吃的美食有哪些？作为资深吃货的小编张口就能念出一长串~~光饼 海蛎饼 扁食 蛏卷 鱼丸 番薯丸 炒糕 杂烩汤 滑粉  焖面 茶食 碗糕  起家粿 年糕 ......（此处应有掌声）

那你们知道在福清

享有国货之光的美食有哪些呢

福建电视台综合频道曾播出大型纪录片《国货之光·对话新中国》之《“珍享”耀玉融》就介绍了福清几种美食。

元洪投资区位于福清湾畔、毗邻松下港，创办于1992年，2005年升级为国家级综合性投资区。2016年夏，新一届福清市委市政府领导经充分调研论证，决定启动元洪国际食品产业园开发建设，即以粮油仓储、水产集散、肉类加工为主营业务的海内外客商国内采购平台、国际高品质进口食品分销中心、食品质量安全示范园区、食品行业供给侧改革试点、“一带一路”东南门户，逐步形成全国乃至世界最大的食品加工、采购销售基地。

2019年1月26日，随着新春佳节的临近，福清市在元洪国际食品产业园举办了年货展销暨食品品牌发布会。正是在这次活动中，诞生了一颗吉尼斯世界纪录“最大的鱼丸”。福建御冠食品有限公司用自己打造的这颗超级鱼丸，不仅为年货展销增添了热度，更为品牌推广演绎了精彩案例。

福建御冠食品有限公司致力于高端食品研发与生产，依托全球供应链为人们提供高端安全美味的食品，被看作是速冻食品行业的一匹黑马。

“珍享”

2015年6月，御冠成立不久就推出了“珍享”火山石道地肠，每天销售量达120多万支。其定制的火山石终端销售设备，以含有几十种矿物质和微量元素的火山石为加热介质，烤制出的肉肠嫩而不腻、松软可口。这颠覆了人们以往对传统烤肠设备的认知。当然，重要的一点还在于食材的纯正和安全。御冠采用优质猪肉和天然肠衣，所以命名为“道地肠”。

澎湖墨鱼爆蛋

一首《外婆的澎湖湾》让很多人认识了风景如画的澎湖岛，也对澎湖美食产生了强烈向往。而在林林总总的澎湖美食中，墨鱼爆蛋是极具代表性的一种。

2016年，御冠通过与北京食品科学研究院、福建农林大学等合作，研制了澎湖墨鱼爆蛋。这款美食以澎湖当地的手工制作为基础，吸收香港咖喱鱼蛋的现代生产工艺，再借鉴日本章鱼烧的烧烤设备灵感，入口爽脆，劲道十足。

品质为王，不怕复制，这就是御冠的底气；“产品真、营销变、模式新”，这就是御冠产品之所以在市场上持续发光的基因密码。

产品高端化，渠道多元化，御冠以创新而清晰的商业模式、鲜明而坚定的个性，通过自身的探索与实践，开拓与进取，率先在这一领域闯出一片天地。

2019年8月18日，御冠在元洪国际食品产业园建设的新项目提前10个月完成，举行了生产线启动仪式。随着“一带一路”建设的推进，福清元洪国际食品产业园与哈萨克斯坦巴甫洛达尔州达成了共建中哈“一带一路”国际农工产业合作区的共识。借助这一平台和机遇，御冠也正在推动与国际食品产业链的对接与合作。

悠悠岁月，国货之光。御冠不仅书写了业界发展的传奇，传递着民族的自信与力量，也用一道道美食，传承着乡愁与文化……