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终于!为了在福清吃上这一口酸菜鱼,我等了987天...

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光饼大佬

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发表于 2019-9-22 21:30:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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0元吃霸王餐
原价203元的经典套餐

招牌酸菜鲈鱼
西湖荷叶粉
皮蛋豆腐
香葱飞饼
百香果汁
米饭3份

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2

全场鱼锅连环折扣
9月21日—9月23日全场鱼锅5.9折
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赠送328元抵用券
(50元酸菜鱼抵用券+45元酸菜鱼抵用券+40元花雕鸡抵用券+35元鲜榨果汁抵用券+20元现金抵用券+138生日礼品券*2)

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即可进店领取精美小礼品一份

*本活动解释权归柴塘鱼坊•四季酸菜鱼所有。

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既然是以酸菜鱼作为招牌的一家店那进店第一件事当然是要点一盘来试试噔噔噔噔!招牌酸菜鲈鱼隆重登场!
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第一时间当然是要夹起这盘鱼的灵魂——
酸爽十足的酸菜!色泽鲜亮超有食欲,多盯屏幕5秒我觉得你会跟小编一样咽口水!
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汤底味道非常醇正喝到你停不下来!

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然后再对鱼肉伸去魔爪
鲈鱼去骨去尾,留下最精华的部分一片入魂!简直嫩出天际
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鱼片不烂,鱼肉鲜嫩,
看得见的Q弹爽滑
最关键的是没有骨头!没有骨头!没有骨头!简直比男朋友还要贴心!!
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最后把米饭淋上汤汁,就着鱼肉和酸菜,真香!!!不是吹牛,我一下子干掉了3碗饭!
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吃到这里,让人不得不感慨一句:柴塘四季酸菜鱼,也太有料了吧!
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俘获那么多吃货的胃,究竟有什么神奇秘诀?TA可真的一点也不简单!
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柴塘的厨房完全透明所有食材“明箱操作”可以亲眼见到鱼的诞生!
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01
活鱼现杀,看得见的鲜
柴塘对于食材、刀工、配比超严苛
这里的鱼都是当天现点现杀

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02
熬制8小时的高汤
猪筒骨、老母鸡慢熬8小时的汤底

是柴塘酸菜鱼灵魂所在天然熬制而成的奶白色证明了它的真材实料

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03
腌制28天的老坛酸菜
在地窖老坛腌制足足28天的酸菜

鲜香的同时爽脆可口怪不得一盘酸菜鱼刚上桌酸菜总是比鱼先被抢光

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04
无刺鲈鱼搭配精湛刀工
不知道有没有人和小编一样,拒绝吃多刺的鱼

鲈鱼白嫩又少刺,无疑是个好选择

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厨师的刀工很是精湛快速地把鱼肉片好再用独家配方腌制入味每一片都是那么的细嫩诱人!
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05
川香十足的辣油
柴塘用四川辣椒、花椒熬制出的辣油

一下子把香味升华了口水都忍不住多吞了几下

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06
颜值满分的秘密武器
柴塘的酸菜鱼上桌前还要撒一波菊花瓣

添加了清香和爽口

很适合怕上火的福清人哟

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如果你以为柴塘只有酸菜鱼独自美丽

那就大错特错了

其他特色主食,也不容忽视!

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西湖荷叶粉

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淡淡的莲香在舌尖中蔓延仿佛置身于西湖荷花塘边将夏日清新展现的淋漓尽致

香葱飞饼

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外层浅黄松脆
还有绿色点缀
里面的香葱味道超香
口感对比强烈
嚼过之后,香味会在你口中停留很久

皮蛋豆腐

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这应该算的上是凉拌菜里的经典之一了清淡爽口,齿齿留香用最简单便宜的食材豆腐却能做出嫩滑细腻的下饭人气菜~
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暖色的灯光和木质的座椅无一不让人感觉到舒适让人不知不觉放松起来,尽情地享受吃鱼
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角落的摆件和绿植

每一处的物件,都体现出老板的用心

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还有独立安静的包厢非常适合与老友或家人聚餐

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最后,休闲时光别忘了带上福利来「柴塘四季酸菜鱼」哦

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店名地址看这里!

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