爆红的柠檬百香果鸡爪，做法简单，1秒征服你的味蕾

当凉拌鸡爪遇上百香果，听起来感觉有点像黑暗料理，但是在网上却爆红了。爱吃酸辣口味的鸡爪，千万不能错过，味道超赞的。小编第一次吃的时候，就深深地爱上了那一种味道。
1、鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水

2、鸡爪清洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒

3、烧开后开始倒计时，大火煮八分钟，撇去浮沫

4、八分钟肯定熟的哈，煮的越久鸡爪就越软，捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用，这样更Q弹

5、把配件切好，如图，还有小米辣，香菜，芹菜，百香果的照片忘记拍了，芹菜香菜切段，小米辣切粒

6、醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，盐，称进去搅拌均匀

7、洋葱，蒜泥，姜片，葱段，柠檬片把汁捏进去，在去籽，加进去拌匀

8、倒入小米辣，香菜芹菜拌匀，可以多拌一下，要确保糖都化了

9、倒入400克饮用水和凤爪，两个百香果倒进去，搅拌均匀

10、封保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上即可，冷藏三小时后可以把柠檬夹出来，以免发苦

11、这是泡好后的样子，里面的芹菜也非常好吃的，每次芹菜都吃光光，味道棒棒哒

白香果柠檬鸡爪

这可不可以把芹菜改用洋葱？

不错

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