吃火锅时，服务员总问你“是否加汤”？意义不一般，听...

yiyiiloveu · 发表于 2019-8-1 11:18:51

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炎热的夏季怎么能阻挡一个吃货的心呢，虽然天气很热，但是吃一顿火锅也是不错的选择。叫上几个朋友，选择不同的锅底:清汤、菌汤、番茄、鸳鸯、麻油、麻辣，看着翻滚的热汤，涮上几片肉，蘸着自己调试许多次的酱料，美味与幸福在热气里面慢慢散开。

现在的火锅店子开得还是很多的，这个行业利润是很客观的，尤其一些主播网红明星都会开自己的火锅店，借助人气发展副业。但一个火锅店想要打出招牌，不仅要味道好吃，也一定要有让顾客回头的理由，比如海底捞的服务。

我们去吃火锅的时候，总是有服务员问你“是否加汤”，其实很有深意，听懂果断走。有很多时候我们火锅里面明明有很多汤，但是服务员还是在问要不要加汤?这是为什么?

第一个原因，就是上面说到的火锅的服务问题，火锅店为了增加消费者的满意度，会多次问顾客是否加汤，为了提高你的消费质量，让你有再来的消费潜意识，增加顾客人员流量。

还有一个很常见的原因，那就是其实服务员问我们“要不要加汤”是催我们吃完赶紧走人，这样也是为了增加他们自己店子位置，毕竟一个好的火锅店都是需要排队的。我们中国人吃饭就喜欢边吃边聊，这样很占用空间，但这时候不能直接赶人，服务员就会用询问的方式，这样我们知道时间差不多了，也会果断走人，这和茶满欺人差不多。

最后还有一个比较重要的原因，那就是我们火锅吃的差不多了，服务员询问我们“是否需要加汤”，会让我们顾客生出买单的冲动，尤其是晚上时间比较晚了，很多火锅店子要关门了，这时候就会增加询问的次数，会下意识的增加顾客用速度。
火锅很好吃，但夏天吃还是容易上火的，注意次数别吃太多，对身体不好。