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[美食话题] 去超市买冻鸡腿,别拿起就走!学会3个小技巧,包你挑到新鲜的 ...

解放工程队 发表于 2019-5-30 09:44:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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鸡肉是是平常生活当中最常见的一种肉食,它富含了丰富的蛋白质,其脂肪含量非常的低,可以为人体提供很好的营养成分,因此不用去担心肥胖的发生。鸡肉的制作方法有很多种,不管是蒸、煮、炸,都可以制作出各种美味的菜肴。鸡腿是最鸡肉中受人们欢迎的一部分,因为它的肉特别的多,吃起来非常的饱满,然而想要随时吃到新鲜的鸡腿,是不太现实难的。超市中的冷冻鸡腿,也因此受到了大家的喜爱。
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在面对这些冷冻鸡腿的时候,大多数去购买的人,都是直接拿走就行了,不会对其进行挑选。殊不知这些冷冻鸡腿,有些已经冻了很长的时间,鸡肉的肉质一点都不新鲜,做出来的食材很容易让人拉肚子。为了避免大家购买的冷冻鸡腿不新鲜,今天小编就教大家几个小技巧,可以让你买到的鸡腿保持最好的新鲜。
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去超市买冻鸡腿,别拿起就走!学会3个小技巧,包你挑到新鲜的
窍门一、看冰层
在去超市对冷冻鸡腿进行购买的时候,我们会发现,它们的身上多少都会覆盖上一层冰块。我们可以根据这些冰块的厚度,去判断鸡腿是否新鲜,越新鲜的鸡腿,他身上所覆盖的冰块就越少,只有刚放进冰箱冷冻不久的鸡腿,才会覆盖上一小层薄薄的冰。如果是那种冰块覆盖非常厚的鸡腿,证明这个鸡腿被冷冻的时间已经很久,在面对这种鸡腿的时候,尽量不要去购买。
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窍门二、看鸡腿颜色
除了用冰层去判断鸡腿是否新鲜以外,还可以通过鸡腿的颜色去判断,鸡肉是否新鲜。当发现鸡腿发黑的时候,证明这个鸡腿在没放入冰箱之前,就已经开始变质,这种鸡腿最好不要购买,如果鸡腿的颜色是泛白的话,证明这个鸡腿已经被冻了很久,在购买的时候一定要多细心挑选一会儿。越新鲜的鸡腿,它的颜色就会越黄,这样的鸡腿是最适合购买的,因此下次去购买的时候,就多注意一下吧。
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窍门三、看鸡皮
最后这个窍门是非常重要的,它决定了我们买的鸡腿是否健康,那就是看鸡皮是否紧致。在挑选鸡腿的时候,鸡皮越紧致的鸡肉,这样的鸡腿是最为新鲜的。如果鸡皮一扯就起,而且特别松弛的话,证明这鸡腿被抹了防腐剂,我样的鸡腿千万不要购买,因为肉质不仅不新鲜,吃多了的话,对人体的健康也会有一定的影响。
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【小贴士】
1、冰越簿鸡腿越新鲜,冰越厚鸡腿越不新鲜。
2、鸡腿颜色越黄,鸡腿越新鲜,其他颜色都不行。
3、鸡皮越紧鸡腿越新鲜,鸡皮越松弛鸡腿越不新鲜。
以上的美食做法和技巧就分享到这了,希望大家喜欢,如果你觉得有用,麻烦你点赞关注和分享,谢谢支持。
(本文由小雄美食原创首发,严禁转载,部分图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除)
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cmfan723 | 来自福建
很好,我正准备明天去超市买,今天就突然看到此头条,受益了,感谢小滴给岀的方法,
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2019-5-30 09:11:05
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贤者小冲 | 来自福建
谢谢师傅的指点!
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2019-5-30 09:15:44
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TromToomNer | 来自福建
每次去超市想买鸡腿都不敢买,现在好了长知识了。在想吃炸鸡腿可以去超市买啦。
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2019-5-30 09:19:46
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哆米部落 | 来自福建
有时候商家拿出来的时间长了冰就化了啊
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2019-5-30 09:24:33
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_亡犬兮 | 来自福建
超市冻鸡肉能吃吗?
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2019-5-30 09:28:18
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哆米部落 | 来自福建
现在的鸡肉没法买,全都用水泡过后卖的,特难吃。
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2019-5-30 09:32:35
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陈冰30亿 | 来自福建
那鸡腿冻着呢,怎么能看出来鸡腿松不松呀
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2019-5-30 09:37:11
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TromToomNer | 来自福建
阿傻....能吃吗?
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2019-5-30 09:41:42
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_亡犬兮 | 来自福建
这主意不错![赞][赞][赞]
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2019-5-30 09:45:47
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