宝宝吃得多却不长肉？小心这些辅食越吃越瘦！

有了宝宝后，才意识到“吃”真是一门博大精深的学问，有些喂养问题更是困惑至今也没弄明白！
有位妈妈来问我，女儿一周岁半，有啥吃啥，从不挑食，吃饭的劲头比大人都好，呲溜呲溜的就能干掉一大碗，可大半年体重一直没变化，瘦得像个“小猴儿”似的，这是怎么回事呢？
与妈妈详聊，原来她女儿饮食基本以白粥、白面为主，看似吃很多，可实际营养只有小半碗米，时间一久，营养摄入无法满足生长发育，体重自然不能稳步增长。

这还真不是个例，一直以来，类似“宝宝添加辅食后，体重不够、身高不够，甚至还变瘦”的留言多达好几页，可见这也是困惑家长已久的问题。
那么今天，就让蜜丝懂仔细掰扯掰扯“为啥宝宝吃得多还不长肉”？
看似吃得多，但相对进食量低
一说到“进食量低”很多家长可能会反驳：我家宝宝吃饭可好了，每顿饭都吃得特别香，还不挑食，一顿能吃一大碗。
但其实，吃得多不代表吃得好。一般来说，“进食量低”分两种：
“绝对进食量低”：常见的表现就是宝宝挑食、食欲差、吃的少，从而造成宝宝吃不好长不好，这种情况家长只要针对原因找到应对方法即可。
“相对进食量低”：这才是家长们最容易忽视的地方。简单来讲就是，宝宝看上去吃得挺多，但实际的量或营养不足。
我们今天要说的，就是后一种——明明吃得多，但其实相对进食量低的情况。
吃得多，不一定营养够，这是什么回事呢？
关键就在于这四个字：
营 养 密 度！
营养密度，指的是食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
说人话就是：同样多的食物，里面含有宝宝长身体所需要的营养（比如蛋白质、维生素、矿物质等）到底够不够。

蜜丝懂经常强调——宝宝的辅食一定要注意避免“假稠”。
什么意思呢？
以宝宝辅食中最常见的米粥和汤面为例：
一小把米，就可以熬出一大锅粥，而且时间越长，粥看起来越粘稠。但如果把这一小把米做成软饭，也许连小半碗都不到。
这样一来，宝宝吃了“一大碗稠粥”的营养其实只是相当于吃了小半碗米饭而已。汤面、米油同理。
这样造成的结果就是，尽管当时宝宝看似吃饱了，仿佛还吃撑了，但其实营养根本不足，长此以往，宝宝的生长发育自然会受到影响。
宝宝的胃容量很小，所以吃下去的每一口食物都很珍贵，不要浪费空间去容纳很多营养密度低的食物！
那些看似很有营养，
实际营养密度很低的辅食
妈妈们如果不知道哪些食物营养密度高，哪些食物营养密度低，可以对照下面的公式：
固体食物的营养密度＞液体食物
完整食物的营养密度＞分解食物
比方说，常见的食物中，营养密度排序：
米饭＞粥＞米汤
水果＞果泥＞果汁
肉＞肉汤
米汤
米汤被许多老一辈视为最佳辅食。宝宝上火了，消化不良了，厌食了，绝对不可错过米汤。
然而，米汤在儿科医生眼里，则被列为最糟糕的宝宝辅食之一！

宝宝的辅食，必须有包含多种营养，然而，米汤只不过是一点淀粉+大量的水，不仅满足不了宝宝的营养需求，还容易产生饱腹感，也会影响奶量的摄入，一岁内宝宝的奶摄入量不足，则会影响宝宝的生长发育。
自家研磨的米粉
同样道理，家庭研磨的米粉，主要成分也是淀粉，营养密度非常低。
但在绝多数很多妈妈眼里，市面上能买到的婴儿米粉，总是不如自己亲手做的。因为自己做的自己盯着，总比外面的安全卫生。
不可否认，妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉，每一口都灌注了浓浓的母爱。然而，爱意是满到溢出来了，但营养却不够啊！
婴儿胃容量非常小，每天能摄入的食物量就这么丁点，但处于身体和大脑发育关键期的他们，对营养的需求又是非常大的！因此，好的辅食必须满足“营养密度高”的要求，尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素，那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。
所以说，妈妈们为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在是舍本逐末。
况且，如果不懂得必要的消毒措施，那么家庭自制的米粉，也不见得就比外面卖的要干净卫生。
菜水
都说蔬菜有营养又通便，宝宝辅食要加点蔬菜泥，那么喝菜水效果是不是也一样呢？
No！ 蔬菜水和蔬菜泥的营养隔了个十万八千里。
菜水其实就是有味道的水，根本没啥营养！ 而且水煮蔬菜的过程中，菜叶上残留的农药、草酸等都会溶解在水中，可能危害到宝宝的健康。
另外菜水也容易占据宝宝本来就小的胃，影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量。
Ps,
菜汤泡饭，说心里话这种吃法真的非常香，直到如今我也会这样吃，不过这种吃法同样对身体不好，特别是家里有小孩的，一定不要给孩子这样吃，因为菜汤虽然鲜美，不过里面含有大量油腻对于胃肠是一种负担，如果从小就给孩子这样吃，长大后很可能让孩子的胃肠不好！
骨头汤
骨头汤表示，自己也不知道自己原来那么厉害啊！

事实上，骨头汤里钙含量非常少，而且也不容易被身体吸收。
不仅不能补钙，也不适宜宝宝食用。骨头汤一般含有较多的脂肪，宝宝喝多了容易引起肠胃不适甚至腹泻，而且摄取那么多脂肪，宝宝也非常容易长胖！
很显然，给宝宝喝一大碗汤，还不如吃几块肉来得实在。而且固体食物还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
果汁
别！果汁也被医生列为最糟糕的辅食之一。
经过打榨，果汁里的营养元素所剩无几，根本不能替代水果。而且果汁的糖浓度大，经常饮用会让宝宝养成嗜甜的饮食习惯，还会引起肥胖、龋齿等问题。
想给补充维生素C，还得老老实实地喂水果，将水果切成细长条或者研磨成果泥，便可以满足宝宝的需求了。
注意：
如果宝宝长期只吃鸡汤、菜汤、稀粥等低热量的食物，那么这些膳食可能无法提供其生长发育所需的能量，而造成宝宝发育不良、越吃越瘦！但并不意味着一点儿也不能吃。
某些加工食品
给孩子购买加工食品时，要认真看看包装上的“配料表”和“营养成分表”，如果配料表里有很多化学添加剂、营养成分表里有反式脂肪、糖和油脂等成分，就要慎重选购了。
因为这些成分都是为了追求口感而添加的，热量不低，营养却很少，不能为宝宝提供生长所需的营养，还可能对孩子的身体有害。
做饭时这些小心机，
瞬间提升营养密度！
知道了固体食物的营养密度高于液体食物，只是入门。
想要宝宝摄取充足的营养，吃得白白胖胖，妈妈们还需要学会正确搭配食物，在宝宝有限的胃里容下最高的营养。
说白了，就是要保证早、中、晚每一餐，都既有碳水化合物，又有蛋白质和脂肪。
碳水化合物可以从米、面、粗粮或者根茎类蔬菜中获得
优质蛋白质和脂肪可以从乳制品、猪肉、牛肉、羊肉等红肉，鱼肉、禽肉、虾肉等白肉及一些贝壳类食物中获得
举个栗子，妈妈们在给孩子做面条的时候，可以加入牛肉、胡萝卜和番茄。
面条是主食，主要提供碳水化合物
牛肉是动物性食物，提供优质蛋白质和脂肪
胡萝卜和番茄是蔬菜，提供维生素、矿物质和膳食纤维
除此之外，妈妈们如果想自己动手给宝宝做馒头或者面包，也可以把蒸熟捣碎成泥的胡萝卜、紫薯、蔬菜等加入面粉中。

这样做成的各色馒头、面包，不仅色泽诱人，味道也独特，而且对不爱吃蔬菜的宝宝特别管用。
又比如，在给孩子做鸡蛋饼的时候，也可以把肉末、菜末等混合到面糊中，这样做成的鸡蛋饼营养会更均衡。
总之，千万不要总是给宝宝吃单一的食物，像什么白饭、白馒头、素面等。
看了这篇文章，如果你还天天给娃喝白粥，那可能真的要怀疑你是不是亲妈了！
其实，哪个家长不是为了宝宝的长肉、长个儿操碎了心呢？ 营养密度看起来很高深莫测，其实我们日常生活中总是在不断地用到。
比如过年时那锅什锦汤里，有肉丸、鱼丸、蛋饺、大白菜、鲜虾、香菇、蘑菇……这种传统菜肴也体现出了对高营养密度的追求。
其实妈妈们只要平时在生活里多留意，多用心，把这种小窍门巧妙地融入日常的生活里，就可以给宝宝带来更好、更有营养的搭配。
按照这样的方式给孩子搭配食物，还怕孩子「吃得多却不长肉」吗？

Ps,
最近有妈妈问到：“娃吃啥拉啥是消化不良吗？”
蜜丝懂在这里统一回答一下：
消化不良除了拉出一些没有消化的东西之外，还会伴随不舒服（甚至呕吐、腹痛）。
如果宝宝精神很好，便便里混着完整的玉米粒儿、青豆粒儿、胡萝卜块儿、黑木耳……很正常。
当然啦，吃啥拉啥也不是宝宝的专利哦，你吃点金针菇，See you tomorrow！
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我家是农村的，我儿子几乎天天都吃一个鸡蛋，鱼，肉，排骨，鸡肉，虾，换着吃，青菜，想着花样做饭给他吃。现在一岁半25斤，身高83，发育正常，身边的老人带孩子都是菜汁浇饭，都是喝粥，胡萝卜粥这些，娃一两岁的了，很少给肉吃，煮骨头粥都放一小块煮一大锅粥，还说有点味道就行，吃得盐味又重，发育严重的不良，有好几次就善意的提醒一下这么大了要多吃点鱼肉蛋奶这些，她们都不听劝，久而久之我都不多嘴了每次谈到这些事我都笑笑不说话

照你的意思我每天喝一大碗粥看似吃饱了但是还能变瘦对吧？

我家女宝宝刚满一岁，80cm,28斤，医生说要减肥，我都不知道要怎么减[捂脸][捂脸]

我也一直变着花的吃。每吨都搭配。宝宝一岁还是只有19斤。稍微吃的多了就积食。。最近还有点轻微腹泻。。只敢给喝粥了！哎！是不是因为我每顿饭都给配粥？（除了面条）吃饼或者其他食物我都会配一碗粥

高铁米粉有哪些？？？求指点