米饭新做法，宝宝吃到渣都不剩！

秦哒哒么 · 发表于 2019-5-9 10:26:53

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最近小希妈妈很纳闷，小希8个月被诊出贫血，医生要求补充叶酸和维生素B2，“我老乡的孩子7个月，也说是贫血，医生让他们吃铁剂和维C，怎么跟我们家不一样呢？“
医生告诉小希妈妈，小希的贫血是缺乏维生素B12引起的，小希喝的羊奶中叶酸和维生素B12的含量相较少”再加上，我怀孕的时候怕胖，都是吃素食，胎儿宫内维生素B12储存不足“
贫血是一种症状，就像咳嗽、发烧一样，背后可能有各种各样的原因。

“都怪我，没有及时给她添加辅食”小希妈妈半夜发我信息。一般我们建议宝宝6个月左右就需要添加辅食，既是为了摄入足够的铁，也是为了防止宝宝因营养不良而引起的贫血，妈妈们可千万不要忽视了。

今天的这道辅食我用了番茄和猪肉这对黄金组合，猪肉是补铁的能手，搭配富含维C的番茄，双倍吸收，再也不怕宝宝缺铁啦！
最近天气热，来点酸酸甜甜的番茄正好开胃，一搅一拌，宝宝自己抓着吃，一餐午饭就这样轻松搞定了！
番茄炒鸡蛋，换个方式，娃吃到渣都不剩！
食谱名：番茄猪肉饼
参考月龄：11个月以上

1、准备食材：番茄1个，软米饭80克，熟猪里脊10克，鸡蛋1个（约50克）。

2、番茄划十字。

3、放入开水中，浸泡10分钟。
»番茄热水浸泡后，更容易去皮。

4、熟猪里脊剁碎。

5、番茄去皮，切丁，取重40克。

6、软米饭、猪里脊、番茄丁放入碗中，再磕入鸡蛋。

7、搅拌均匀。

8、电陶炉开小火。

9、平底锅刷油，舀入米饭糊，摊圆，煎7分钟。
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定饼的大小。

10、翻面，煎熟后出锅。

11、金灿灿的米饼新鲜出锅啦，让人忍不住吞咽口水。小宝拿起一个就放嘴里，轻轻咬一口，小嘴巴不停地咀嚼，很快吞下去，又拿起一个放嘴里。

添加要领：
●妈妈们家里如果没有猪肉，也可以用牛肉来替换，一样也是补铁的哦~
●如果宝宝对蛋清过敏的话，也可以不加蛋清。
黄妈说：
红枣和菠菜补铁，是现在很多人还存在的误区。其实每100g干红枣的含铁量平均只有2mg。且不说每100g猪肝的含铁量可以达到22mg以上，就连玉米、空心菜的含铁量都比干红枣要高。
菠菜的含铁量是不低，可是它含有的是非血红蛋白铁，吸收率还不到10%。这么说吧，你吃一大盘菠菜可能还不如吃一口牛肉补的铁多。
贫血早预防，吃对食物很重要！

来源：网络