我最推荐的春季宝宝辅食！

“宝贝，来吃颗糖~”早上看到一位妈妈追着孩子给糖吃，我有点诧异，忍不住走过去问，她说“这是维生素软糖，我儿子嘴角烂了，我特意买来给他补充维生素的……”
春季宝宝容易上火、过敏，确实需要补充维生素，但要说吃维生素软糖，我可不认同。
我朋友就是个反面教材，买了一堆维生素糖果给娃吃。维生素补没补上不知道，反正她家娃是彻底养成了嗜甜的习惯，没味道的饭菜绝对不吃，一天不吃糖就哭闹。咱不说糖的危害，就说吃多了这种软糖，娃还愿意吃清淡的辅食吗？
补充维生素的途径有很多，最健康最安全的当然是多吃蔬菜水果啦！我们自己小时候，就经常听长辈们唠叨“多吃水果蔬菜身体好！”可不就是这个道理嘛！

今天的这碗鲜蔬芙蓉汤，我用了四种蔬菜，维生素ABCD……一口气全给娃补齐了，再来一个全能营养的鸡蛋，嗯，这个搭配满分！薄薄的蛋皮散在汤里，搭配着红红绿绿的蔬菜丝，尝一口软软嫩嫩，都不用牙咬，宝宝“唏哩呼噜”就把一大碗喝下去了。
把一整个春天都喝到肚子里，辅食这样做，宝宝抢着吃！

食谱名：鲜蔬芙蓉汤
参考月龄：12个月以上

1、准备食材：小青菜15克，去皮黄瓜20克，去皮胡萝卜20克，泡发好的香菇5克，鸡蛋1个（约50克）。

2、起锅烧水，水开后放入胡萝卜，焯水5分钟。
»胡萝卜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

3、再放入黄瓜、小青菜，焯水1分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分开焯水。

4、黄瓜去瓤，黄瓜切丝。
»黄瓜瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。

5、胡萝卜切丝，小青菜菜梗斜切，菜叶切丝。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化

6、泡发好的香菇去蒂，剁碎。
»香菇蒂带有苦味，建议去蒂，口感会更好。
»香菇不建议开水泡发和焯水，会造成营养流失。

7、碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。

8、另起一锅烧水，水开后，倒入香菇碎、胡萝卜丝，大火煮10分钟

9、继续倒入黄瓜丝、小青菜菜梗，煮2分钟。

10、倒入蛋液，搅成蛋花，边倒边搅拌。

11、最后倒入菜叶丝，煮2分钟。

12、色彩丰富，口感顺滑的鲜蔬芙蓉汤就做好啦~~舀一勺，水水润润，滋溜一下，就送进嘴里了，再也不用担心宝宝不爱吃蔬菜了。

添加要领：
●泡发干香菇的方法：1.先用冷水将香菇表面冲洗干净，再放置于20℃至35℃的温水盆中，浸泡约1小时；2.待香菇变软，用手指朝着一个方向搅动，或将香菇的蒂部朝下在水中抖一抖，使泥沙沉入碗底。
●如果宝宝对蛋清过敏的话，也可以只用蛋黄部分的。
黄妈说：
维生素让宝宝充满活力，是生长发育中不可缺少的一部分。但是妈妈们记住：一般情况下，除了维生素D，其他维生素都不用额外补，正常饮食即可获取！
我们可以自己尝一尝给宝宝买的维生素糖，甜度一点也不亚于咱们大人吃的糖果。我仔细看过好几个品牌的成分表，或多或少都是含有糖和钠，长期摄入加重肾脏负担，你真的觉得对宝宝好吗？
事关宝宝健康，千万别“捡了芝麻，丢了西瓜”！
来源：辅食记