福清人靠什么“贴秋膘”？ 答案藏在这里→

随着秋风渐起，气温逐渐下降

我们的饮食也需要适时调整

以滋养身体，抵御寒冷

新时代的“贴秋膘”贴的

不是肥肉，而是健康

它是通过顺应天时的智慧饮食

为我们的身体注入最优质的营养

在福清，这份秋日的滋补情怀

早已融入一道道特色美食之中

接下来

让小编为大家一一列举吧！ 

滋补硬菜

炖高山羊肉

福清的高山羊肉，来自海拔较高的山区，羊儿以天然青草为食，肉质鲜嫩紧实，最关键的是，经过福清人独特的炖煮方法，能做到鲜美而不膻腥。

南岭牛肉滑粉

牛肉可是入秋后重要的滋味补品，南岭的“牛仔肉”无疑是与福清秋冬时节最为相配的地方菜。制成的牛肉滑粉鲜嫩润滑，搭配酸笋，开胃健脾。

老酒炖猪蹄

老酒炖猪蹄带着淡淡的酒香，咸香适中，让人回味无穷。它不仅美味，还能补充胶原蛋白，为秋日的肌肤和身体注入营养。

风味海鲜

红糟鳗鱼

红糟独特的酒香与鳗鱼的鲜美相互融合，让人回味无穷。这道菜不仅美味，鳗鱼还富含优质蛋白和多种微量元素，能为身体补充能量，助力抵御秋日凉意。

清蒸鲈鱼

鲈鱼肉质细嫩雪白，口感清甜，无论是清蒸还是红烧，都能最大程度地展现其鲜美。清蒸鲈鱼讲究 “鲜”，保留了鲈鱼最本真的滋味，入口即化，汤汁清淡却不寡淡，特别适合老人和小孩食用，既能补充营养，又易于消化。

大闸蟹

金秋时节，正是吃蟹的好时候，当然少不了黄多油满的大闸蟹！清蒸大闸蟹是最经典的吃法，能最大程度地保留大闸蟹的鲜美。一口下去，让人欲罢不能。

八宝珍馐

八宝红鲟饭

八宝红鲟饭，是福清秋日宴席上的 “硬菜”，也是极具仪式感的滋补美食。红鲟的蟹黄金黄诱人，鲜美无比，与糯米搭配，简直是绝配。

这道八宝红鲟饭的颜值高、味道好，还富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，是秋日进补的佳品。

菜稀饭

菜稀饭不仅制作方便，还营养均衡，能为身体补充水分和维生素，是福清秋日里最朴实的温暖。

营养佐餐

猪肚汤

福清人炖猪肚汤很有讲究，常搭配白胡椒、生姜、红枣、枸杞等食材。白胡椒的辛香能驱散秋日的寒气，生姜暖胃驱寒，红枣与枸杞则为汤品增添了几分甘甜与滋养，既能增加风味，又可增强温中散寒、补气养血的作用。

炖芋头

炖芋头不仅美味，还富含膳食纤维和多种微量元素，能为身体提供能量，帮助抵御秋日的寒冷。

福清每一道秋日美食

都藏着独特的滋味

更藏着人们对自然的敬畏与生活的热爱

这个秋天

愿你循着这些美味

贴好秋膘、啃尽烦暑

在一口口的鲜香中

感受秋日的美好

静待清风送爽，共赴丰饶之约！

感受秋日的美好

吃好喝好，开心就好，

滋养身体，抵御寒冷。