一举夺“葵”、金榜题名……福清上新“高考主题”非遗...

随着高考临近，连日来，“玉融米糕”制作技艺非遗传人翁建儒正加班加点生产高考主题米糕，用传统手艺为考生送上暖心祝福。 

记者在翁建儒的工作间里看到，她将磨好的米粉仔细筛入特制模具，加入自制的豆沙馅料，随后填满、抹平米粉，再覆上蒸纸轻轻倒转，一块块米糕便顺利脱模，被送入蒸炉。在蒸腾的热气中，一屉屉承载着美好祝愿的米糕逐渐成型。 

据了解，翁建儒今年特别以“金榜题名”“高考加油”等为主题，创新制作一系列玉融状元糕、玉融喜糕，部分米糕还被精心设计成象征希望的向日葵、寓意高中的粽子以及代表成功的状元帽等造型，为考生加油打气、增添好运。

 “临近高考，就想用传统的米糕手艺，给孩子们添个好彩头，增添一份信心，所以我们把美好的祝福融入到米糕中，把传统的手艺和美好寓意用现代创新工艺表达出来。”翁建儒告诉记者，这些承载着非遗匠心与深情祝福的米糕一经推出，便受到众多考生家庭的欢迎，一周内销售超1000份。

via福清哥

文/图 陈岚

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