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[美食日记] 福清夏天的早餐…简简单单,带甜,带咸,耐饿……

 
去福清享清福去 发表于 2024-7-9 13:59:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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在福清的夏天,清晨的阳光还未炽热,一份简单却美味的早餐就能开启活力满满的一天。

我今天早餐选择的是南瓜小米粥,鸡蛋和粽子。它们简简单单,带甜,带咸,耐饿!这看似平凡的组合,却有着不平凡的魅力。

南瓜小米粥(福清平话称之为:金瓜糜)

鸡蛋(福清平话称之为:鸡卵)

粽子(福清平话称之为:粽)

鸡蛋,简单纯粹,营养丰富。它是早餐中的常客,为身体补充必要的蛋白质。

它是青少年发育必不可少的食品,也是孕妇和体弱者的滋补品。

说到鸡蛋,就不得不说鸭蛋,鸡蛋一般是福清人平时和早餐吃的;

而鸭蛋则不同,主要是过生日的时候煮的蛋面也称长寿面(福清平话称之为:卵面)和大年初一早煮的卵面才吃;

福清人古时靠海,出海打渔为生,鸭蛋和福清平话压浪皆音,很有寓意!

两口吃掉一个鸡蛋,爽!

 

这福清本地粽子是花生和豌豆馅的,有点甘甜有点咸,咸甜交织;

一口咬下去,米的软糯与馅的丰富口感相互融合,满满的嚼劲,每一口都是满足。两个这样的粽子下肚,胃里瞬间有了充实的感觉。

第一个粽子开吃

 

 

第二个粽子开吃,

这福清粽主要配方:糯米,花生,豌豆。

 

一碗南瓜小米粥,更是这顿早餐的灵魂所在。南瓜的香甜与小米的醇厚完美结合,每一口都带着温暖与滋养,一碗下肚,身心舒畅。

 

两个粽子,

一个鸡蛋,

一碗南瓜小米粥下肚;

完美!

在福清的夏天,

就让这样的早餐陪伴我们,

迎接每一个美好的日子吧。

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半度微凉 | 来自福建
吃的很丰富
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2024-7-9 22:51:49 来自手机
看福清——服务全球福清人!
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