东张窑文化（四）福清东张窑的艺术价值

（一）

东张窑烧造年代，约为北宋中晚期至元代晚期。以烧制乌金黑釉和青釉为主，包括刻画、彩绘、堆塑、模印等，吸收并集中了我国宋代不同窑系、不同特色的生产工艺，可比肩建阳窑建盏。

东张窑产品包括各式的碗、盏、碟、盘，其中除了大量的茶盏之外，还生产研、盘、碟、托、钵、罐、茶入等各类与茶理相关的器物。

宋代茶事，有斗茶、点茶、分茶等不同形式。据专家考证，东张窑以生产点茶用盏为主导产品。东张窑茶盏器型以“曲腹捺腰”式独树一帜，曲线宛然，生动流畅；与建阳窑建盏相比，其釉面较薄、胎质灵动，风格迥异。

（二）

福清东张窑首先供应的还是国内各个阶层，满足上至皇家王室、下至普通黎民的生活所需。

2016-2017年，考古部门在发掘明州（今浙江省宁波市）西门（望京门）宋元城墙遗址时，出土了800余件可修复的各式陶瓷残器，其中黑釉茶盏80件。更重要的是，考古研究表明，这80件黑釉茶盏来自国内5个窑口，其中被判定为东张窑的器物有68件，约占75%。明州是距离南宋京师临安（杭州）最近的商贸中心之一，也是当时对外贸易的主要中转口岸，由此可以推断当年东张窑畅销国内市场的盛况。

实际上，虽然考古调查阙如，但有藏家专注研究，在江陵、桂林、江州、扬州、苏州、湖州等南宋地域，均有发现东张窑黑釉茶盏。在上海青龙镇的宋代陶瓷集散枢纽地，也出土了不少东张窑茶盏。

没有消费，就没有生产。如今发掘发现的东张窑遗址分布地域之广、窑口之丰，也可推断当年这里从业匠人窑工之多，市场营销之盛。

（三）

在一些人的印象里，福清东张宋窑生产的茶盏等产品相对比较粗糙，流通方向就是普通市民百姓之家。

上世纪90年代杭州旧城改造，在南宋皇城原德寿宫、景宁宫遗址的挖掘中，发现了数量可观、代表当时行业最高水平的东张窑描金彩黑釉茶盏的残片。人们早先以为它们是建阳窑之器，或是武夷山遇林亭之器，但具体研究后发现，这些器物的胎质结构、修胎工艺、盏式器形和釉色样式，均与东张窑址发现的器物一致。由此足可证实，至迟远在南宋时代，东张窑茶盏已经作为“御供”之物，大量输入宫廷，成为皇室的茶事用器。而且这些贡品实物，器物端庄、器形规整、釉色纯净、工艺精湛，金色彩绘颜色虽呈深浅不同，却雍容华贵，代表了南宋描金彩黑釉茶盏的最高水平。

北京故宫博物院征集、馆藏的建盏系“四大老盏”中，也有1件来自福清东张窑的黑釉兔毫盏珍品。该盏高6.5cm，口径12.5cm，足径4.5cm，敞口、深腹、圈足，内外施黑釉，釉色均匀，近足处及足底素胎无釉，具有典型的宋代东张窑器物特征。这件兔毫釉变盏珍品还被评定为国家一级文物。

作者：郑松波、陈霄寅。《海丝瑰宝——福清东张窑黑釉茶盏》（福建人民出版社）、《中国古陶瓷标本——福建建窑》（谢道华，岭南美术出版社）。

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