海蛎饼先生 发表于 2018-9-24 14:57:14

【人无再少年】那些年,我们一起吃的零食



麦丽素、果丹皮、无花果、两毛钱的果汁棒冰


虾条、大公鸡奶糖、华华丹、大白兔还有一毛钱的冰棍!


大大卷、香烟糖、圆球泡泡糖、唐僧肉


糖画儿
每一代都有自己的味蕾回忆。马德莱纳小甜饼的味道,让普鲁斯特开始了一段时空穿梭的回忆之旅。可见,敏感的味蕾除了能够感受美味,还能直触神经末梢,成为开启记忆之门的钥匙。你还记得,好吃又好玩的大大泡泡糖吗?你还记得,那罐让你欲罢不能的麦乳精吗?还有新年时盼望着吃大白兔奶糖的心情…… 是不是有些堪称“经典”的味道,早已淹没于推陈出新的商品中;又或者从包装到味道都不断“与时俱进”到面目全非的程度。本期就让我们在细数凝聚了60后、70后、80后、90后无数回忆的零食中,追忆那些与童年和美味相关的似水年华。 60后:咽着口水,等到过年吃一点 大白兔奶糖最经典



这也许是中国最经典的零食之一。从60后到90后的童年记忆中,都不可或缺地有它的身影。浓浓的奶香、嚼劲十足的口感,甚至是那一片可以吃的透明糯米纸,都满载了几代人的童年回忆。 上世纪60年代初,大白兔奶糖的包装跟现在有点不一样,白兔图案是卧着的,后来又改成了一只跳跃状的白兔。不过对于很多60后来说,那也不可能经常吃得到。“平日能够偷吃白糖已很好了,怎敢奢望奶糖。” 如今大白兔奶糖还推出咖啡、拖肥、花生鸟结等口味,但最受欢迎的还是经典原味。 岭南饼干只能过年吃



60后会记得岭南饼干。那在粮油店中可买到,有散装也有包装。散装的奶盐苏打饼、夹心饼、威化饼放在大透明玻璃罐中。 现在已将抱孙子的阿玲偶尔还会想起,当年放学,赖在粮油店眼巴巴地盯着玻璃罐里的饼干不肯走的往事。阿玲笑说:“我一边看一边咽口水。”她回忆,那时的小孩都很懂事,都知道家里钱不多,只能每天看一下,期待过年过节能吃到一点。 冰棍一条分着吃



60后童年回忆中的冰棍,是最纯粹的,没有水果味、没有巧克力外皮,只有冰水甜甜的味道,那是60后小孩夏天最美好的愿望。 “能够一个人吃一条冰棍会遭到羡慕嫉妒恨。”1962年出生的杨先生回忆,那时三兄弟姐妹千辛万苦凑钱买一条冰棍一起吃,谁多吃一口都会被唾骂。所以,每一口的味道,都要细细品尝。杨先生说,永远不会忘记,那些年,一起吃的冰棍。
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70后:喝着汽水吃爆米花 美津、沙士最难忘



一元一瓶的美津汽水现在也许已经找不到了,但对于70后来说,当年他们可能不知道什么百事可乐、美年达、可口可乐……但肯定曾经和朋友在放学路上喝过一瓶菠萝味的美津汽水。同时风靡一时的还有沙士汽水。70后的阿Sam告诉记者,他最喜欢沙士汽水那一股特别味道:“有点像药水,又有点像可乐……是我喝过的最奇特的汽水。” 如今,美津汽水已经退出了广州市场,而沙士汽水偶尔还能买得到。 爆米花“嘭”一声出场


儿时的爆米花是很多70后的童年记忆不可或缺的一部分。那当然不是现在电影院卖的那种,而是街边大叔用爆米花机现场“爆”出来的路边爆米花。小朋友们只要看到有爆米花机就会围在一起看。如果能够掏钱买一包的那一位,会迅速吸引到大批艳羡目光。大家聚精会神盯着那台神奇的机器,就等着“嘭”的一声响,香气随之而出,然后就可以用透明袋子装一包新鲜出炉的爆米花。 如今已难寻当年街边用最原始的机器“嘭”一声现场“爆米花”的大叔了。 麦乳精干着吃



麦乳精最开始以营养品的角色出现在70后小朋友的家里,在那个柯华田、美绿尚未普及的年代,麦乳精的味道足以让小朋友们惊艳。那香甜实诱人,怎舍得用水冲开?于是乎,拿着勺子,趁着家人不注意,直接将麦乳精倒进嘴里成为了最受小朋友欢迎的食用方式。 麦乳精的热潮持续了很长一段时间。延续了70后和80后的美味回忆。只是后来各种味道差不多的饮品纷纷涌现,人们对麦乳精的热情也慢慢退却了。 冰糖葫芦最美的零食



红红的山楂果,挂了薄薄脆脆的一层黄水晶般的透明糖稀,七八个兄弟穿在一根黄色竹签子上,精神抖擞、饱满圆润地挺立着,在秋日的阳光里,在蓝蓝的天空下,闪着晶莹的光。带着朝圣的心情,一口下去,薄脆的糖稀、酸甜的山楂果肉,全在口中,糖稀的脆,果肉的面,完美地混合一起,简直妙不可言。那时,还没有现在这样现场制作,都是成品,有放在一个小玻璃柜里的,也有插在稻草编的长柱上的。品种除了以山楂果做主料的,常见的还有黑枣和小山药豆的,品种不算多。不像现在,我回家的路上就有卖糖葫芦的,现场制作,小火炉,黑色圆铁秤子,熬糖稀,拿事先穿好的开沾,一举一动都在你面前,竹签子上穿的什么都有,桔子、马蹄、草莓、圣女果什么的,花样翻新,甚至一个桔子一个红果的穿,很是好看,典型的唯美派视觉艺术。
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80后:沉迷膨化食品,集零食玩具风行 为“奇多”不吃早餐



80后的孩子,大部分对奇多印象深刻。作为类似薯条的膨化食品,“奇多”之所以脱颖而出成为最经典的零食代表,与当年风靡一时的“奇多圈”有很大关系。有红色、黄色、橙色包装,分大包、中包和小包。每包里面都会有一个主题为“奇多豹”环游世界的奇多圈。 小朋友们一放学,就冲到学校门口的小卖部买奇多。还要每包摇一摇,听一下里面会不会有“奇多圈”。如果运气好,碰上一包奇多里面有两只奇多圈的小朋友,保准会兴奋大半天。那时为搜集齐不同国家、不同颜色的奇多圈,小朋友之间会形成联盟,一同收集交换。Ashley记得,当年和同学都特别沉迷奇多圈,曾经为了搜集,每天不吃早餐把钱省下来。最终花了整整一个学期收集到40多个奇多圈。正当她志得意满地将战利品拿回课室向小伙伴们展示时,却被值班老师看见并没收了。“我哭了两个晚上,老师说六年级毕业后会还给我,可是后来就不了了之了。” 膨化类零食在80后的童年中占据主导地位,同样受欢迎的,还有五毛钱一包的咪咪,一块五一包的浪味仙,两块一包的卜卜星,现在大多还能吃得到。 甜麦圈美味再难寻



1985年出生的小婷一直强调,“亨氏甜麦圈”是最难忘怀的童年味道。现在怎么也吃不回当初的特别味道。 其实,对于80后的孩子来说,侧口斜拉包装,封面有个可爱外国小孩吃东西形象的亨氏甜麦圈,在上世纪90年代初,是较高档和奢侈的零食了,且可以干吃又可以送牛奶,属于当时花样较多的零食。 “亨氏甜麦圈那时候卖得很贵。”小婷说,小时候身体不好,家人以亨氏甜麦圈作为奖励,鼓励她准时吃药。“那时候我想,长大了要赚很多钱,买甜麦圈吃个够!”小婷说,如今已找不回当年最爱的美味了。 酸梅粉是时髦零食



酸梅粉绝对可以算是早些年时髦零食行列里的一员。用配套的塑料小勺子把酸梅粉送进嘴里,含上几秒钟后再咽下,一股酸甜味道立即顺喉而下。但现在那种带小勺的酸梅粉已经完全消失。有些超市尚存的叫做酸梅晶,和能直接吞下去的粉还是相差甚远。即便偶然碰见写上“酸梅粉”的,也肯定不是当年的小零食了。沃尔玛超市有售。
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90后:拥有新花样,不忘旧零食 跳跳糖



小小一包,倒在口中,口中发出噼里啪啦的声音,不知是什么的小玩意。在舌上跳舞,儿时,曾认为这是世界上最神奇的东西——既能吃,又能玩。 咪咪



在GDP飙升的时代,物价直线上涨,只有咪咪还是五毛钱,“阿姨,来包咪咪”这是小学时在小卖部最常说的一句。上学前,放学后,人手一包咪咪的场景已成了独特的风景线,只是,这道风景可能不在涌现,错过了童年的末班车,才懂得,儿时的美味,真好! 棉花糖



“要是能把天上的云摘下来吃,那该有多好……”,雪白的棉花糖,完了我的美梦,一台古老的制糖机,卖糖的叔叔吆喝“棉花糖哦,好吃的棉花糖哦”……通常是三五成群的小孩围在一堆,用几条纤细的竹签卷着糖慢慢舔,就算糖溶化了摊在手上,也要把它给舔个干净,棉花糖的味道,是幸福的…… 金币巧克力


This ismoney?No,it's chocolate 以前买这个不是吃的,而是玩过家家时装大款用的!现在的巧克力花头十足,看得是眼花缭乱。而回忆起十几二十年前的巧克力,印象最深的还是金灿灿的金币巧克力。这可不是零食中的“家常便饭”,在记忆里,这个可是学校举行运动会时,专门用班费买来给参加跑步比赛的孩子的能量“滋补品”。
是否也有那么一两款让你怀念的美食,在过去的岁月里曾带给你许多美好回忆,而现在想再吃,却再也吃不到了......人无再少年......
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