20阿央 发表于 2021-7-30 09:22:31

在家自制福清窝为，终于成功（附详细教程）

<p>在小红书功课了很多篇各种窝为分享，然鹅真正说的很明白的太少了，也让我走了不少弯路大部分都说部分，都没有把确切的点说出来️所以我把在功课的基础上加入我自己走过的路掉过的坑get出来的点和大家说说，让大家尽量一次性成功</p><p>1： 上新粉（米粉）500克芋头300克 水1500ml（上新粉，日本认识超市基本都有卖）</p><p>2：戴上一次性手套，把芋头削皮切块，或者切成丝儿都行。上锅蒸熟</p><p>3：上新粉500克1500ml水蒸熟的芋头块一起榨汁机榨成糊糊状️</p><p>4：把榨好的糊糊，倒到不粘平底锅小火，边加热边搅拌️（这一步一定要做！不然很难成型）加热到糊糊变稠状，一般也就5-10分钟时间，关火倒进磨具中！（磨具事先要在里面刷层油）</p><p>5： 上锅再蒸一次️ 15-20分钟关火️这个时候你去碰可能底部还会有点软，没关系，不用太在意。除非是那种软到不成型就继续蒸。20分钟后基本这个分量就ok了，拿出来放凉后放冷冻️</p><p>6：第二天拿出来，解冻一会儿很好切块。也很好炸</p><p>（炸的时候一定要油烧热，不然很容易黏锅）</p><p>图中这些只是这些分量里的三分之一，剩余的放冷冻，想吃的时候再拿出来解冻就好了</p><p></p><p></p><p></p><p><br/></p><link rel="stylesheet" href="//www.fqlook.cn/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_fVa" id="wcn_editor_css"/>

啸天990 发表于 2021-7-30 10:10:29

看过去很不错啊！收藏了！

蜡笔小新 发表于 2021-7-30 11:24:21

。。。看完，果断去超市买个胚子回来直接炸

酥吟宠儿 发表于 2021-7-30 11:56:17

哇看着好好吃

啊宇仔 发表于 2021-7-30 11:56:27

想吃了

1392777902 发表于 2021-7-30 11:56:33

不错不错

别搞事儿 发表于 2021-7-30 11:56:50

改天做下尝尝

talus 发表于 2021-7-30 11:57:12

看着好好吃

talus 发表于 2021-7-30 11:57:16

{:5_269:}

凌乱的华丽25 发表于 2021-7-30 11:57:28

好做吗这个
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