地瓜君 发表于 2018-9-24 14:40:50

我们上学时带过的饭盒...看哭了!

回味逝去的岁月
寄读、带霉豆腐、自己蒸饭,这些对于不少农村孩子(70后、80后、90后早班车的孩子)都不会陌生。

当时的铝制饭盒,大家的饭盒都有自己的标记,比如刻上自己的名字。

当时的蒸饭场景

那时候,家离学校远的,就寄读在学校(基本上没有家长在学校外面租房陪读这一说),都是背一坨米,带一点紫菜,一般只有周末才回家一次,住学校的集体宿舍,日子叫一个艰苦!

记得刚上初中那会儿,才开学时,有好多同学自己不会蒸饭,有的蒸饭不淘米,有的蒸饭不加水,有的把握不好水的多少。当时我们一间二十个平方左右的宿舍住了二十几个同学,热闹是很热闹,争吵打架被偷也是常事儿。
最难熬的是冬天,要用冷水淘米洗饭盒,太阳出来,手上的冻疮又痛又痒!
每个人都有一个这样的木箱子,为自己装米菜、衣服等等!虽然有锁,但经常被撬。

那时候印象最深刻的就是,夏天早上,早上的饭都是酸的,我们都用开水冲着吃;因此有很多同学就直接不吃早餐了,有点钱的早上就买点吃的,没多少零花钱的,就不吃早餐了。


还记得当时我们是住这样的宿舍,这样一起吃饭的。
现在的孩子,好多是家长租房陪读;有些就算是住校,每顿都是在学校食堂买饭吃,根本没有自己蒸饭这一说法了。对于现在大多数城镇、城市的娃儿们来说,很多是不知道那种生活,也无法体会的。
那时候,我们背上一大周的米,自己蒸饭,然后拌上自己带的咸菜,要是零花钱够点,那么就打一份汤,要是家里给得少,那么也是很舍不得打一份汤的。
那时候日子过得是紧巴巴的,都是一天一天数着希望快点放周末,一般都是觉得过了星期三,那这一周就快了,然后回到家中,尝尝家里的土鸡蛋,加加餐。

当时一般是没有桌子的,都是端着吃饭的
那些年我们读书时曾经带过的配菜
【酸菜】腌制好的酸菜炒下装杯子里带学校,有些家庭困难的甚至就直接捞出来切碎了就带学校了。

【黄豆】因为没菜,黄豆和米一起蒸,就当配菜了,也是很美味的。

【豆豉】就是发酵豆制品,做得好的配米饭非常甘甜。

【紫菜】一般父母都会用猪油把紫菜放到锅里干炒一遍,再密封到罐头里带到学校,配米饭真的一流。

【豆腐乳】那时候,豆腐乳是最常见的配菜,每星期带一罐,基本就吃一周,从小培养吃辣椒,哈哈。

【榨菜丝】榨菜片基本都是集市买来不再加工就吃了,嘴馋的时候还拿几根出来当零食可以吃哦。

【土鸡蛋】以前家里都有养鸡,母鸡下了蛋,父母根本舍不得吃,都是留给我们带到学校和饭蒸着吃。当然饭盒被偷是常有的事。

还记得蒸饭饭盒放多少水么?将手指头放进饭盒里面量尺寸,水刚好够一截手指头就好。

小时候一些美好的瞬间总是令我们难忘怀,希望忙于奔波事业和家庭的上班族能有片刻的闲暇,回忆那段无忧的美好.....
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