【福清民间故事】红米饭的故事
讲述人：庄远美清朝乾隆年间，福清县万安乡万安里梧岗村发生了一个神奇而哀怨的传说，那就是红米饭的故事。当年，该村有个林姓穷书生，虽然物质生活是匮乏的，但精神生活却是富有的。因为他家里有一位贤淑、端庄的娘子，他们恩恩爱爱，生活过得甜甜美美。经过十载寒窗苦读，林书生憧憬着金榜题名。
皇上开科之年终于来临了，林书生夫妻依依不舍商量着赴京赶考事宜。然而，当家的娘子心里既高兴又犯愁，因为家里早已无米之炊了。为了让夫君吃饱肚子好上路，娘子悄悄地求邻居借了一广（筒）米用于煮干饭。一则让夫君吃饱，二则装满一茄子饭（古时用水草编织的袋子）好带在路上吃。那天清晨饭煮熟了，娘子揭开锅盖一看却大吃一惊！ “咦，怎么白米会煮成红饭呢？”她百思不得其解，心想这要是让夫君知道了，还以为是自己要谋害他，不让他进京考试呢。突然，她豁然开朗，曾经听村里的老人们说，白米煮成红饭，家里日后定有大喜大贵的事。她急忙找来瓮子，把红米饭装在瓮子里，用红布封好，又小心翼翼地把它藏在衣橱角里。然后，她又赶紧去别的邻居处借米去了。在厅堂里的林书生却是左等右等，总不见娘子端饭出来给他吃，到厨房一看，连个影子也没有。他一气之下，背起包袱伞,就饿着肚子匆匆忙忙赶路了。
苍天不负有心人。等到揭榜时，林书生终于考中了进士，在翰林院等缺（按现在的话说就是等待分配）。岂料，这一等就是三年！他的娘子虽得到县里公差来报喜，说夫君高中进士，而后再无讯息。娘子在家里度日如年，是谓日也盼，夜也盼。当时，没有手机可以对话，没有网络发送信息，在那信息不流通的年代里，她就想入非非了：莫不是夫君如今高中了，像陈世美一样，被高官招赘了，自己却成了秦香莲？她想即使自己进京寻夫，最终还是落得像秦香莲那种下场，不如一死了事。想“通”了，当天晚上她就付诸实施。
再说第三年秋季，林书生终于等来了皇上下旨，钦赐林翰林返乡祭祖，然后赴浙江当县令。林翰林高高兴兴地骑着高头大马，前呼后拥地回到梧岗村。然而，他得到的却是娘子已经自杀的噩耗！林翰林悲痛欲绝。从邻居处，林翰林获悉，进京考试那天，娘子白米煮成红饭，这是他高中吉祥的征兆，所以不敢端红米饭出来，是自己误会娘子而生气出走的。林翰林立即举丧，重新用七品官夫人的礼仪厚葬亡妻。他还为亡妻守贞节，终生不再续弦。
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