蒜蓉生蚝，超简单零失误
生蚝中含有多种营养元素，和钙，锌，磷等矿物质，还有有丰富的人体所需要的维生素a，维生素d，维生素e，营养成分和有机质能调节油脂分泌能延缓衰老，补充人体所需，所以在现实生活中，生蚝是非常受人们喜爱的。今天我们就来学习这单超简单的菜品吧。用料：
蒜头 洋葱 葱 生蚝耗油 料酒 生抽 糖 红辣椒
将生蚝外壳用刷子清洗干净，用开蚝刀撬开，处理的时候还是要注意了，不要弄到手哦，家里有男人的话要充分利用起来{:5_215:}，撬开后简单清洗，去除碎壳淤泥。
食材切碎，冷锅下油，油温4成热将洋葱，蒜末，小红椒下锅，等出香味了加入料酒，耗油，生抽，糖，…煸炒一会出锅，
将出锅后的蒜蓉盖在生蚝上，摆盘水开上锅蒸10分钟。
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出锅撒上葱花即可，有颜值的硬菜就这么简单
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