秦哒哒么 发表于 2020-1-13 10:59:26

孕餐食谱,孕期食谱

莴笋炒虾仁
食材:虾仁、莴笋、葱、玉米油
做法
1.准备1根莴笋,太长,削皮的时候成两半了,虾仁适量。
2.把莴笋切片,热水焯一下,控干备用。
3.虾仁因为是冰冻,也用水焯了一下,葱切葱花。
4.锅中倒玉米油,微热后放葱花爆锅。
5.放虾仁煸炒。



鸡肉起司卷
食材:鸡胸肉、火腿、起司、鸡蛋、面包粉
做法
1、鸡胸肉切薄片。
2、把蛋打成蛋汁。
3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司,再叠上一片火腿,整个卷起成筒状。
4、卷起后沾蛋汁再裹上一层面包粉,用慢火煎至表面金黄即可。
5、食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。



杂骨菌菇汤
食材:猪杂骨,各类菌菇,西洋参五六片,枸杞子五六颗,姜片,葱结,料酒。
做法
1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
2、将蘑菇洗净,切小块备用。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。


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