福清人超市销售的葡萄酒特别便宜！
阿根廷华人超市中葡萄酒的销售价格要比一般的阿根廷超市要便宜许多，这到底是什么原因呢？减少利润，使用现金进货和宽松的监管措施为大众解释了华人超市酒类销售渠道的强劲发展。
通过强有力的商业策略，华人超市克服了阿根廷消费者的偏见。今天，几乎所有社会经济层面的消费者都习惯于前往华人超市选购葡萄酒。在华人超市，葡萄酒的品种繁多，从根本上讲，华人超市销售葡萄酒大多价格低廉，这说明华人超市渠道已经成为大多数本地酒厂的销售冠军。
尽管没有市场的整体数据，但在这个领域，尽管消费者在华人超市中找到高端产品的情况越来越普遍，但华人超市承认在葡萄酒类别的销售当中，特别是在较低价格的葡萄酒中所占比例较大。
在解释为什么华人超市的葡萄酒的价格更有竞争力的时候，业内人士表示原因并不只有一个，他们需要多个因素来解释华人超市销售渠道的良好表现，从决定将利润降到比其他竞争对手低，到利用政府的税收控制和劳工制度较为宽松的现实，使之可以与大型连锁市场和专门酒庄形成强有了价格竞争优势。
1 –定价较低
华人超市比大型超市的葡萄酒标价更低。平均而言，华人超级市场购买葡萄酒价格的利润约为30％，大卖场加价100％，酒庄则加价120％。 这种选择的背后是一个商业策略，在葡萄酒销售上成为吸引顾客和克服顾客偏见的一种强势方式。
专门从事大众消费的咨询公司，Scentia的总监奥斯瓦尔多?德里奥（Osvaldo del Río）解释说：“华人超市知道如何在这个领域做得更好，这使得他们能够在一些地区获得非常好的低价形象，吸引更多的中产阶级消费者。
Dante Robino酒庄的商务总监拉斐尔?斯卡斯尼（Rafael Squassini）表示：“华人对葡萄酒类的产品管理非常好，葡萄酒的销售占据了超市销售量的首位。”
还有一个更为严肃的观点，Aldo和Casa Cruz餐厅的调酒师及老板阿尔多?格拉齐亚尼（Aldo Graziani）认为：“华人非常重视葡萄酒，把此类产品当做吸水海绵那样吸引顾客上门。对于华人超市渠道来说，他们把它当成一种吸引大众消费的商品，因此他们不会把利润定在50%以上”。
放低利润的商业策略的负面影响是，华人超市无法像大型连锁超市进行优惠打折进行促销，比如大超市会在周末进行“三瓶酒付两瓶的价格”或“购买三瓶,第二件享受60%的折扣优惠”等促销。
2 -现金支付货款
在大多数情况下，华人超市进货使用现金付款，而其他大型连锁超市或者酒庄则使用60天或90天时间分期付款，或者提供长达120天的支票付款。对于酒厂来讲，主动向华人超市推销产品是获取现金的最好方式，即使以牺牲利润为代价也在所不惜，这已经不再是秘密了。
除了现金支付之外还有一个更稳定的定价政策。 一家酒庄表示：“一旦酒庄通知葡萄酒价格上涨，大型连锁超市通常就会自动调高价格，而华人超市直到他们再次购买葡萄酒之前，通常不会再改变价格。”
业内人士还强调，进入华人服务超市销售渠道的门槛较低。“对于一个中小型的酒厂来说，进入大型连锁超市是一件不容易的事情，因为它涉及到货物数量和支付条款方面等许多限制，而华人超市则可以更加快速而不讲究形式。这是优点，也是缺点。”Vi?aLas Perdices酒庄的商业经理汉尼拔?马丁（AníbalMarín）解释说。
3 –家族经营
大型超市方抱怨（大多数情况下有很好的理由）说，华人超市店主在遵守劳工法和税收方面要求并不严格。
华人超市多数与家庭成员而不是员工合作，并不总是给顾客提供购货票据，这使得华人超市能够在货品定价上提供更有竞争力的价格。
由联合超市协会（ASU）执行董事胡安?巴斯克?马丁内斯（Juan Vasco Martinez）提供的报告显示：“根据Abeceb咨询公司的一项研究显示，在雇员少于10人的企业中，非正式劳动力比例达到70％，而且由于商品税率的增加使得这一问题变得更加严重。雇佣白工和黑工的成本换算到一个产品的销售价格上，价格会中相差31个百分点”。
4 –团购可以获得更多折扣
尽管如今实际上还没有正式运作，但华人超市已经成为一个相互之间有联系的进货商。他们在全国有超过8000家的超市销售点。在与供应商进行采购和谈判时，他们力求做到尽量利用联合进货这一优势。
华人超市方面力求组团采购以便达到规模进货，这样与供应商谈判条件时会更加有力度。华人超市的商业伙伴可以是专门为该渠道提供商品的酿酒厂或中间商公司。目前，有六家公司成为华人超市的供应商，如Luvik，Belgrano General Belgrano，Distri-Sur，GR或?uke Mapu（圣洛伦索主席马蒂亚斯?拉门斯家的公司）。
Vi?aLas Perdices酒庄解释说：“以我们销售的产品为例，我们不是直接向华人出售葡萄酒，而是通过分销商向他们出售的，我们更倾向于与业内较正规的公司合作，以避免我们的葡萄酒在华人超市销售的价格之间出现较大差异，以及在葡萄酒酒专卖店中出现不同的价格。”
5 – 非传统进货渠道
使得华人超市葡萄酒价格更优惠其中一个最大的秘密就是华人业主在购买商品的同时并不严格地询问这些货物从哪里来。或多或少要被指责的是，给他们提供的商品可能是假货或是那些“马路抢劫”的犯罪嫌疑人抢来的“赃物”。
不排除有些情况下华人超市收购到的是真葡萄酒，但事实上华人渠道葡萄酒的巨大销售量是不能仅仅用被盗商品来解释的。
私下里，酒厂承认华人超市销售的绝大多数葡萄酒具有合法来源，尽管它并不总是通过传统的商业渠道到达这些社区华人超市货架上。
一家葡萄酒酒庄解释说：“如今，市场上的物物交换现象很普遍。有些餐馆，酒吧和夜总会以折扣的价格或者优惠得到大量葡萄酒货物。许多经销商所做的是购买或收够一部分葡萄酒，然后以比传统渠道更低的价格转卖给华人超市”。
美食企业家格拉齐亚尼（Graziani）证实：“葡萄酒的小规模买卖业务正在蓬勃发展。”尽管许多大酒厂不向华人超市直接出售其品牌下的产品，但这些种类的产品最终通过餐馆或酒吧渠道的经销商走进了华人超市”。
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