福清老渔民写的“海鲜月历”,差点失传!
所谓靠山吃山,靠海吃海,一首《福清十二月渔歌》详细记录了福清渔民一年十二个月的捕鱼生活。还记录了吃货们最想知道的——哪种海鲜什么季节吃~味道才会最鲜美~
钟爱吃海鲜的你,赶紧GET起来哦!
正月鲈鱼迎新春,
郎去讨海遇顺风;
杨帆离岸平安去,
满载而归开门红。
二月马鲛(马脚)闹街市,
郎去讨海得吉利;
大网小网勤细查,
鱼儿虾仔莫嫌弃。
三月白鳓闪鳞光,
朗去讨海祝兴旺;
春风送来好渔讯,
龙王献出聚宝盆。
四月白鳓成群游,
郎去讨海乐悠悠;
柴米油盐酱醋茶,
开门七件海里求,
五月白鲳味道香,
(小编最爱干煎白鲳鱼)
朗去讨海情义讲;
海洋再大船头碰,
待人和气齐相帮。
六月鲥鱼油淋淋,
(这个鱼好像没吃过,改天去市场找找看)
郎去讨海记潮经;
初十起潮转大水,
七一撒网莫挨迟。
七月金鲟最赢时,
(可煎、可蒸、还可……)
朗去讨海礁边寻;
初九廿二壳饱满,
又大又重贵如金。
八月加蜡(海鲫鱼)压船头,
(不好意思,吃剩下了)
郎去讨海识水流;
三江四海寻渔汛,
何怕没处下网钓。
九月乌母水上飞,
朗去讨海莫麻痹;
闲时不修渔船具,
船到港心补漏迟。
十月黄瓜黄又黄,
郎去讨海保平安;
风高浪大舵掌稳,
急流险滩莫慌张。
十一月鲻鱼名声扬,
郎去讨海添衣裳;
防寒防冻防潮湿,
免得妻儿愁心肠。
十二月黔鱼味新鲜,
郎去讨海度艰险;
顶风破浪历辛苦,
渔家团圆过新年。
如何?是否觉得自己知道的太少了?我们在福清土生土长,小编觉得一定要传承给下一代,再过几年,恐怕这样的俗语被知晓的会越来越少。 感谢楼主的分享 郎去讨海度艰险;
顶风破浪历辛苦,
渔家团圆过新年。 渔民的辛苦谁人知晓 好诗啊!点赞点赞 属于劳动者的诗 赞赞赞 非常好吃的鱼和好吃肉 感谢分享 值得收藏起来
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