【动态】规范网络订餐食品安全，福清市场监管在行动

福清市市场监管局

高度重视网络订餐食品安全工作

从网络订餐平台和线下经营实体双管齐下

进行食品安全防控

切实保障市民舌尖上的安全

一是组织开展餐饮服务食品安全专项整治

在开展的餐饮服务食品安全专项整治行动中突出网络餐饮监管。

重点检查原料控制、经营条件、添加剂使用、食品贮存、是否将订单委托加工等内容。

检查中共发放监督意见书6份，对1起使用超过保质期原料的行为进行立案调查。对入网餐饮服务经营者存在信息公示不完整未及时上传相关证照的进行责令改正并立案查处3起。

二是组织监督抽检

对网络订餐数量排名靠前，群众关注度高的“网红店”，实行重点监督抽检，共抽检食材、配料、汤汁及成品合计40批次送专业检验机构检验。

三是开展网上巡查

重点检查网络餐饮经营者是否具备食品经营资质。

检查餐饮服务提供者在网上公示的名称、地址、量化分级信息，公示的信息是否真实。

根据网上巡查发现的线索，对存在信息公示不完整未及时上传相关证照的三家经营户进行责令改正并立案查处。

四是对美团、饿了么网络餐饮服务第三方平台进行集中约谈

会上，针对近期整治中发现的问题进行了通报。

并对第三方平台经营者做出要求：

①要进一步提高食品安全意识，认真实施资格审查制度，对入网餐饮服务提供者的营业执照、食品经营许可证进行认真审查，保证公示的信息真实准确。

②是要健全完善制度，对平台食品安全状况定期进行自查，主动配合监管，做好日常管理；

③发现入网餐饮经营者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告市场监管局；并根据市场监管部门的通报对违法经营者停止提供网络交易平台服务。

小编说：

目前，福州市正在创国家食品安全城市，全力守护百姓“舌尖上的安全”，我们一直在行动。携手打造食安之城，同心共筑有福之州！

福清市市场监督管理局出品