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[游记分享] 国庆去福建只知道去厦门?这座美食小城早就该火了

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发表于 2019-9-27 16:43:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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福建有很多个城市
厦门也许是很多游客的第一选择
但是福建还有一个漳州
漳州里有一个古城
在古城从吃第一碗干拌面开始
我就爱上这座城市了

漳州古城古朴,漳州人热情再加上美味集聚
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人情味和烟火气弥漫着整个古城
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而在漳州古城的一天
我只做了一件事
那就是
假如要去漳州古城
一天请记得带好三个胃
一个吃面
一吃漳州小吃
还有一个,记得留给甜甜的甜品呀!
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第一站:吃面
来漳州,记得要来一碗漳州当地特色的面呀。漳州古城包容万面,沙茶面,卤面,手抓面,豆干面,鸭面,干拌面…在古城,你都能找到!
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而漳州古城人都知道的地道的老字号干拌面,一到饭点,很多街坊邻居都前来关顾的同时也吸引了很多游客来打卡。
松树干拌面
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干拌面+豆干鸭血汤

干拌面用的是碱水面,很Q弹劲道;干拌面的酱是闽南一带的特色花生酱,点睛之笔是还加了花生碎;再加上自己喜欢的卤料,老板用剪刀剪开你想加的卤料。
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所有料都拌一拌,每一条碱面都吸收了精华,花生酱和卤料的香味,吃起来别有一番闽南风味,香甜却不腻!
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鸭血肉丸豆腐就偏淡了,但是清淡中不失鲜美,来解一解干拌面的腻再合适不过了!
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推荐:干拌面+豆干鸭血汤
地址:芗北京路275-9号
第二站:吃漳州小吃
漳州有很多闽南风味的小吃都藏在古朴的古城里,每走几步,总是能发现漳州小吃,豆腐花,麻糍,面煎粿,三角饼,蚵煎...想吃最地道的古早味,记得来古城来场邂逅呀!
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01.
相信很多人对闽南的美食初印象就是蚵仔煎了!来古城,肯定不要错过这份特有的风味!
建国蚵煎蚵面也是一家老字号。美味的程度看客流量就知道了!哪怕不是饭点,食客也是络绎不绝。店如其名,只卖蚵煎和蚵面两样,却用心捕获了一大批食客
建国蚵煎蚵面
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蚵煎

蚵煎油锅现炸,一份金黄酥脆的蚵煎很快就做好了。
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一口蚵煎,蘸上秘制的蒜蓉酸甜酱,真的是惊为天人的好吃,外表的蛋皮酸甜酥脆,里面的海蛎鲜美多汁!
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搭配泡酸萝卜,虽然是煎炸物但是也不腻了,一口接着一口…
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蚵面

蚵面可以说十分良心了,蚵面上铺满了一颗颗肥美多汁的海蛎,只要八块钱!一口米线搭配一口海蛎汤,不要太鲜了!
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推荐:蚵煎、蚵面
地址:芗新华西路鑫荣花苑二期28栋
02.
三角饼是漳州的小吃之一,晓文三角饼有十多种口味可供选择,各种常见的甜馅咸馅,都能包在三角饼内!总有一款馅,是你喜欢的味道!
晓文三角饼
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甜馅-香芋三角饼
刚出炉的香芋三角饼不要太香了!外酥里嫩,香芋紧密的口感吃出饱嘴感,甜度较低,不会太腻,简直让人爱不释口!
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咸馅-原味三角饼
原味三角饼就是包着很普通的瘦肉馅了,但是加分在外表很酥,显得里面的瘦肉很嫩,口感很好。
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喜欢吃油炸的馅饼,千万不要错过了三角饼这一漳州小吃呀,来pick你喜欢的口味吧!
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推荐:香芋味三角饼
地址:新华西路266-2号
03.
麻糍,也是漳州的一大小吃特色。在古城到处能见到卖麻糍的小店,风味都差不多,刚好遇到的话,记得买一个试试看呀,不会让你失望的!
诗墩蔴糍粿
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麻糍

麻糍的皮薄馅料足,里面裹满了满满的蛋酥,还有芝麻和糖。糍粑都是现做现卖,外糯里酥,口感和口味都很美好。
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最后滚上黄豆粉提香,里面的蛋酥酥得掉渣,芝麻香得迷人,不要太优秀了!
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菜头粿

店内除了麻糍,菜头粿也是街坊邻喜爱的一道热门小吃!新鲜的菜头粿下热锅油炸,炸得金黄酥脆的时候就可以捞起来准备开吃了!
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刚煎好的菜头粿外酥里嫩,只需要少许的调料,就能将萝卜的清香激发出来,在你口腔里回甘回甜!
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店内还有各式各样的漳州的小吃糕点,可以作为漳州的手信呀~
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推荐:猪碌肠麻糍、菜头粿、艾草芝麻馅艾糍
地址:新华西路新华园11栋人民新村南门对面(侨村北出口旁)
第三站:吃甜品
夏天的漳州和广州一样,也是很酷热,所以,古城的甜品店也是很多的!热乎乎的时候来场冰凉再舒服不过了,除了有精致的甜品,还有漳州人民喜欢的四果汤和莲子圆呀!
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01.
大众点评排名第一的甜品店,看名字以为是厦门的连锁店,却是唯一一家开在漳州古城的甜品店。店面很小,但是经常是食客爆满,外卖小哥不间断。吸引食客的,除了良心,还有美味!
厦百草
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红豆芋圆绵绵冰
招牌红豆芋圆绵绵冰实在是太诱人了,一大碗只要15块钱,分量完完全全够两个人分着吃啊。
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小编嘴馋,还加了一份香芋。
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吃一口就惊艳到了,可以说是我吃过最好吃的冰了!冰是牛奶冰,搭配黄豆粉,每一勺都是满满的料,每一口都是幸福的…
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推荐:红豆芋圆绵绵冰、芋头芋圆绵绵冰
地址:新华西路北6栋4号店面
02.
夏天的漳州古城,本地人吃甜品的消遣方式,更多会找个惬意的时间,点上一份四果汤,对漳州人来说,四果汤可以说是地位最高的甜品了!
老公园后门四果汤更是本地人一致重推的一家四果汤,可见影响力有多大!
老公园后门四果汤
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四果汤

仙草,石花膏,阿达子,各种豆子,各种水果,料都加!最后,码上冰沙淋上蜂蜜冲上糖水,只要六块钱!
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午后的休闲时光,在古城点上一碗四果汤,吃着甜品,感受古城的美好,不要太惬意了!
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推荐:四果汤、QQ串
地址:芗青年路187号

>>>写在最后
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发表于 2019-9-27 15:56:53 | 显示全部楼层
漳州一座美丽干净的城市[赞]
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发表于 2019-9-27 16:12:09 | 显示全部楼层
差不多都吃过,美味可口,闽菜小吃中的精品
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发表于 2019-9-27 16:27:09 | 显示全部楼层
前阵子刚去,好几家都吃了,好吃,会再去
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发表于 2019-9-27 16:42:15 | 显示全部楼层
是导航漳州古城吗
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发表于 2019-9-27 16:56:19 | 显示全部楼层
因为厦门的美食都是漳州传过去的
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