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菖蒲、艾草和福清“五日节”

蛏滑粉表哥 发表于 2018-9-23 13:17:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建
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端午节福清俗称“五日节”,是重要传统节日之一。长江以南许多地方,端午节最主要们习俗是“划龙舟”和“吃粽子”。乾隆版《福清县志》在“岁时”一节载有:“端午,插艾及菖蒲于门,以竹叶裹米为粽,祀先,亦以相馈。戏竞渡于河。五日午时,设蒲觞,磨雄黄饮之。小儿则以五色丝系臂,缀绣符,簪艾叶,浴兰汤,以辟除毒气。”言福清也有与江南各处同样的“划龙舟”、“吃粽子”节俗。但据耄耋老者回忆,从他们记事起就未见过此俗。这可能与福清自古池小溪浅、水缺米罕有关。此事尚待深加探究。但在福清“五日节”俗中菖蒲和艾草似乎成了主角之一。
菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲,多年生草木,根状茎粗壮,叶基生,剑形,中脉明显突出,基部叶鞘套折,有膜质边缘;生于沼泽地、溪流或水田边。菖蒲含有芳香油,有香气,是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草。端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于门框的习俗。原产中国及日本,北温带均有分布。
艾草别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草等;多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气;茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝;叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂;全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。
福清一则历史悠久的“五日节”童谣第一句便是“初一铛门葱”,这“门葱”指的就是菖蒲和艾草。民间以为菖蒲那长长的叶片形似长剑,艾草又恰如打扫庭除的铁扫帚,以菖蒲和艾草插门,可镇妖除邪,保障平安。实则利用菖蒲和艾草的芳香气味和药用功效,在气候潮湿的五日节里去毒灭菌,有益健康。因此,节前两三天便要上山下塘采集艾草和菖蒲备用。
菖蒲、艾草在福清的“五日节”里作用还不止于此。在节俗活动最高潮的五月初五这一天,菖蒲和艾草依然成为不可或缺的角色。还是那首童谣最后一句“初五齐洗午时汤”中的“午时汤”也离不开它门。所谓“午时汤”,讲究的人家当天正午时分断不了要做两件事:一是打一盆井花水置于日光下“曝午时”,二是用菖蒲和艾草烧一鼎热水,然后在正午日头当头时把汤和水渗和起来,给小孩洗浴。洗后又在耳、鼻和肚脐处涂抹雄黄,再喝一小口雄黄酒。这种洗午时汤的习俗实际也起了卫生保健的作用。
此外,在烧午时汤时小孩们最期待的还有一件事,那就是烧午时汤时和菖蒲、艾草同时下锅的还有大鸭蛋,那也是专为小孩们备的。记得小时候洗过午时汤后,胸前挂着用五色线编的“蛋袋”中装着一串三至五个带着特殊香气的“太平蛋”,心中那种满足感至今回想起仍然历历在目。
传统节俗除了有共同的传承外,其与当地自然条件相匹配的地方性也很突出,福浯“五日节”中的菖蒲、艾草即为一例。
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