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  • 融籍乡亲陈大明开创餐饮新模式小记
2012-10-22  福清侨乡报  字体:

融籍乡亲陈大明开创餐饮新模式小记

  前来就餐的客人络绎不绝

  华丽转变

  弃超市搞餐饮

  作为阿根廷华人超市公会主席,陈大明是极具商业头脑的成功商人,只要捕捉到了商机,就会立即付诸行动。凭着独特的商业智慧,他总是比别人早一步预测到行业发展的前景。

  陈大明的家族在阿根廷都是经营超市的。从上个世纪九十年代中期开始,他移居阿根廷,在不到20年的时间里,他和在阿华侨华人携手,把自己的主营项目超市业做到了极致,形成了一种独特的经营模式。在阿根廷,只要谈及阿根廷的零售商业,华人超市几乎是不可回避的话题。而陈大明在阿根廷超市业中,更是杰出的代表人物之一。

  当然,华人超市面临着的市场饱和问题他也最清楚不过。早在几年前,他就发现,在首都布宜诺斯艾利斯市,几乎找不到一个适合开超市的店址。由此,他一直在努力引领华人寻找新的发展方向。

  2009年起,陈大明就没有再开新的超市了。三年来,他将全部精力都投入到了快餐业,至今共办了8家快餐店,并且每一家的快餐店生意都非常的火爆,成功地完成了从超市到餐饮业的华丽转身。

  陈大明说,开这样的快餐店,其实也不难,最关键在于找店面。只要店面挑选在居民比较密集,街面比较热闹的路段,如火车站、地铁站附近、步行街等,都是开这种快餐厅的好地方。在他的带领下,在阿华侨华人都跃跃欲试,寻找新的商机。拉普拉塔华商联谊会会长陈兴,就在拉普拉塔筹备当地第一家类似模式的快餐店。现在陈兴的快餐店正在装修,在该店的对面有两家银行,附近还有学生楼,地段比较繁华,预计该店很快就可以开业。

  只用了三年时间,陈大明以经营超市的态势,高调进入餐饮业,在阿根廷的餐饮界就已崭露头角,并引起了当地主流社会的关注,这足见陈大明高超的经商能力和超群的商业智慧。

来源:福清侨乡报 作者:卢贤明 通讯员 陈小宁

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