一口就爆浆️，超级暖心的流心乳酪塔
有时候，一样的材料，可以有不同的玩法。今天给大家介绍一款乳酪发烧友的挚爱，一口就爆浆️，超级暖心的流心乳酪塔，吃一次就上瘾，外酥内流心，强烈推荐️！！！！！材料：
挞皮：低筋面粉100克，黄油60克，蛋黄1个，细砂糖15克，水5克
流心：奶酪150克，炼奶20克，细砂糖20克，奶油90克，柠檬汁7克，玉米淀粉7克。蛋黄1个
制作流程：
1、烤箱200度预热
️2、软化的黄油加入细砂糖，搅打均匀，加入蛋黄搅拌均匀，加入水搅拌均匀，筛入低筋面粉揉成团，冷藏1小时
️3、拿出回温，分成两份，擀薄，用手整理成跟模具吻合即可，底部用叉子插洞，放入预热好的烤箱，200度20分钟
️4、奶酪中加入炼奶、细砂糖、奶油、柠檬汁、玉米淀粉，隔热水搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，冷冻2小时
️5、烤箱200度预热，取出蛋挞表面刷蛋黄，放入预热好的烤箱，200度8分钟即可
小贴士：
蛋黄、水加入黄油中都要搅拌均匀后才能加入面粉；流心馅挤入挞皮时挤满一些比较好看
喜欢的吃货们一定要试试哦 转发了
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