树人教育 发表于 2019-12-27 09:13:28

腊月到,年味冒,“三冬三冻”不能少

今天是腊月初一,腊月是一年之岁尾。春耕秋收,忙忙碌碌,只有等到雪落,大地沉寂,人们方可停下脚步,迎接新年的到来。
而腊月,正是迎接新一年的前奏曲,在这个前奏曲里有着丰富的内容。
关于腊月

农历十二月又称为腊月。
在古代,“腊”本是一种祭礼。商代,每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先和天地神灵,其中冬祀的规模最大,也最隆重,后来称为“腊祭”。因此,人们就将农历十二月称为“腊月”。
“腊”有三重含义:

[*]一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);
[*]二曰“腊者同猎”,田猎获取禽兽好祭祖神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;
[*]三曰“腊者,逐疫迎春”。春天快要到了,人们可能以歌舞祭祀等方式驱逐灾病,迎接新春的到来。



三冬三冻

腊月是一年中最喜气的月份,在辞旧迎新的同时也别忘了养生。推荐冬日里看家的“三冬三冻”,全家人这样吃,可让家人一年少病痛。



冬瓜:降血糖
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。



冬枣:提高人体免疫力
别看冬枣小小的个头,它可是有“百果王”的美称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。



冬蔗:补血润燥
冬蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。冬季,很多上班族常会感到头晕嗜睡,这时吃些甘蔗大有益处。



冻柿子:润肺化痰
柿子所含维生素和糖分比一般水果要高,不仅含有丰富的胡萝卜素、核黄素,还具备人体所需的维生素等微量元素。
中医认为冻柿子甘寒微涩,归肺脾胃大肠经,能够起到润肺化痰、清热生津、健脾益胃,生津润肠等多种作用。



冻梨:消火去燥
冻梨富含果酸、柠檬酸等成分,营养价值极高,有清热、润燥、养身祛疾等功效,为食疗兼备的佳品。冬天吃火锅特别多,吃完火锅再吃点冻梨,解渴又败火。



冻豆腐:消脂强身
用新鲜豆腐,经过加工冷冻而成的冻豆腐,内部组织结构发生了变换,但是其中的维生素、矿物质、蛋白质都得以保留。同时,还含有一种酸性物质,这种物质能消解脂肪,冻豆腐富含豆脂蛋白和亚油酸,营养丰富,热量少,有强身健骨的作用。

void_ty 发表于 2019-12-27 08:43:26

好!

墨镜哥哥 发表于 2019-12-27 09:42:32

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