大姐姐 发表于 2019-9-21 09:46:51

订婚宴,怕掉坑?小编给你订婚宴【防坑指南】

一场婚礼成功不成功酒店、婚宴居功至伟
订酒店,细节何其多,怕烦?亲们,不用担心!小编帮你整理的酒店预订宝典让你不花冤枉钱

PART1宴会厅面积先要大致统计来宾人数,从而确定宴会厅大小和桌数,记得要为舞台、临时客人及T台、花门等留出一定富余。划重点,要了解的情况(1)宴会厅形状?
(2)宴会厅面积有多大?
(3)宴会厅最大容纳桌数?桌数是否已经预留了舞台占地面积?
(4)有没有起订桌数或者最低消费的限制?
(5)是否单独收取场地费?
(6)如果宴会厅过大你只使用一部分,是否会有额外费用加收?
(7)是否有独立签到区位置,可利用面积多大?


PART2宴会厅层高过于低矮的宴会厅会给人一种压抑感,婚礼策划、场布、搭建都会受局限,不容易做出大气的视觉效果;如新人婚礼要用8-12米的摇臂拍摄,还要考虑灯的高度。划重点,要了解的情况(1)层高多少?
(2)除去水晶灯后净空多高?


PART3宴会厅柱子考虑到婚礼中新人与宾客的互动,阻碍视线的粗大柱子、屏风、帷幕最好都不要有。划重点,要了解的情况(1)现场是否有柱子?有的话有几根?位置在哪?柱子直径多大?是否允许包装遮挡?(2)现场是否有屏风、帷幕等?位置在哪?


PART4舞台配置婚礼虽然不是秀,但必定形式感十足,焦点都在舞台。划重点,要了解的情况(1)酒店是否提供免费舞台?舞台的总体长宽高度?
(2)无现成舞台或舞台大小不合规格,是否可以由婚庆公司搭建?
(3)是否免费提供投影仪及投影幕,不免费提供的话如何收取费用?
(4)是否有LED大屏?是否免费提供?不免费如何收费?是否可另外搭建?
(5)是否免费提供红地毯?不免费的话如何收费?

PART5灯光音响配置音响、灯光等设备是婚礼必备,所以在选择酒店时就要做一个全方位确认。划重点,要了解的情况(1)酒店是否提供音效、灯控的设备及人员支持,和司仪或婚庆人员通常怎么协调关系?
(2)是否提供无线麦克风?(一般数量在2~3支较合适)
(3)麦克风和话筒是否分路?
(4)提供哪些灯光设备?要另外增加的话是如何收费的?是否允许自行搭建?允许的最大电量是多少?
(5)灯光是否可以调节?酒店有无灯光师负责?
(6)会场音乐可以使用哪种格式?


大姐姐 发表于 2019-9-21 09:47:27

PART6电梯数量通常宴会厅都被安置在二层及以上,有些酒店同一天可能会接待几场婚宴,这个时候就对酒店的电梯数量有所要求。划重点,要了解的情况(1)酒店有多少电梯?(2)电梯一次最多能承载多少人?
(3)电梯上下时间是否过长,以至宾客滞留在一楼?

PART7停车服务酒店的停车服务也是现在必须要注意的问题。划重点,要了解的情况(1)头车可否停在酒店正门?
(2)能提供多少免费车位?总停车位有多少?
(3)停车费收费标准?

PART8婚庆服务有些酒店会有指定的婚庆公司或者自己的婚庆部,价格也许会更便宜,也许会更贵,因此需要问清楚。划重点,要了解的情况(1)酒店是否配备婚庆公司?
(2)如果自己带婚庆公司进场,是否有进场费?费用多少?
(3)前一天进场布置的时间和结婚当天允许进场的时间?

PART9婚宴菜肴婚宴菜肴通常都有固定的套系,如出现不满意的情况,应提前调整。划重点,要了解的情况(1)如果要调整菜式,怎么算差价?
(2)是否赠送酒水饮料,赠送数量多少?可否自带?有无开瓶费用?
(3)同价位的A/B菜单个别菜品可否调换?
(4)加菜菜单的内容及价格是多少?

PART10服务相关一场婚宴,除了令人难忘的仪式,来宾其他的关注点就在婚宴的菜品及服务上了。划重点,要了解的情况(1)每桌配备几名服务人员,其他的服务人员又是如何安排的?
(2)服务费是多少?可不可以减免?
(3)是否有餐前茶点?毛巾费、茶水费怎么计算?

大姐姐 发表于 2019-9-21 09:48:07

PART11配套服务优质的宴会厅应设有新娘化妆间等配套服务,选婚宴酒店时这一点也要问清楚。划重点,要了解的情况(1)有没有新娘化妆间?是免费的还是收费的?价格如何?距离宴会厅有多远?
(2)化妆间有没有镜子?有没有贵重物品保管箱?
(3)是否提供免费婚房?是哪种房型?不提供的话价格如何?
(4)怎么进行婚房布置?
(5)来宾订房可否优惠?
(6)假如不需要高档婚房,能否置换成普通房供来宾住宿?
PART12其它现在越来越多新人会追求更加独特的婚礼形式,这对酒店的配置也有一定要求。需要提前进行沟通。划重点,要了解的情况(1)是否有独立的仪式堂?是否需要支付场地费?
(2)是否有户外草坪、空中花园、露台可以使用?场地收费多少?

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