oiduets 发表于 2019-6-14 20:52:17

精彩创业人生,心系家乡子弟—访日本融籍企业家王长建...


王长建 (又名藤井 健,日本KENKO集团总裁、董事长)
中国福建福清出生,12岁随家人到日本。中学时期开始勤工俭学,毕业后在日本中华街上班。2000年,22岁的他开始创业开店。经过多年的发展,现已成为日本知名餐饮集团,并接受过日本多家主流媒体的采访介绍,得到日本社会的广泛认可。现集团旗下有8家子公司,20多个知名餐饮品牌,200多家分店,员工约2000人,年营业额达一百多亿日元。
旗下品牌:王记厨房、东京饺子轩、唐庄酒家、北京饭店、炒饭达人、饮茶点心DIMJOY、陈麻婆豆腐、王鼎记、中华旬菜レッドクリフ、パングリーパンダ、つけ麺専門店 徳、横浜家系らーめん 武骨家、刀削麵 湘苑、味噌ラーメン専門店 みそ吉、博多ラーメン鉄馬、横浜家、焼肉 やまと、精肉店やまと、ローストビーフ丼、たんめん専門店 百菜、ちりめん亭等。
刚到日本时,五人挤一间小公寓
1978年,王长建出生在福清一个普通的农民家庭,家里一共三个兄弟姐妹。1990年,12岁的王长建跟随父母家人一起东渡日本。因为奶奶是日本人,所以他还有一个日本名字,叫藤井健。刚到日本时,一家五口只能挤在一间很小的公寓。
▲网络配图
因为不会日语,王长建的父亲母亲最初都只能去做临时工。犹记得当初,父亲是在日本的一家汽车部件铸造厂工作,工作的场地非常的热,很多人都因无法忍受而离职,但是父亲为了让孩子们能在日本过上好日子,却始终坚持下去,拼了命的工作。每次厂里需要加班的时候,父亲总是第一个站出来。为了节省交通费,父亲每次都要骑一个多小时的自行车到工厂。

▲网络配图
忆起那段时光,王长建说,最辛苦的一段日子应该是父亲在上班时不小心折断了手指,只能在家休养,这也就意味着家里的主要经济来源断了。那段日子里,家里几乎全部的开销只能依靠母亲打的临时工收入,日子过得极为拮据。后来父亲在家休养了半年才恢复工作。父亲虽然是农民出身,但骨子里有着福清人特有的敢打敢拼、吃苦耐劳的精神,重新进入工作岗位后,更加努力工作,最终得到了公司的认可,从临时工转为正式工。

一天好几份工,一个月赚四五十万日币
在学校里,老师讲的日语完全听不懂;在家里,父母常日在外忙于工作挣钱。从刚到日本的兴奋,到目睹父母的辛苦,如何才能为父母减轻负担?从中国农村到异国的繁华都市,如何才能融入这个社会?年少的王长建有着与年龄不相符的思考。▲王长建和家人合影

最终,王长建决定尽快的去工作。他想通过工作为父母减轻负担,也想通过工作更多的了解这个社会,于是,刚上初二的王长建开始勤工俭学。他的第一份工作是在日本一家饭店做临时工,一个月大概赚10万日币。每个月工资一发下来,王长建自己只留两三千日币做零花,其余的全部交给父母。因为年纪小,又不懂日语,平时还要上学,生活过得极为不易,但王长建还是坚持下来了 ,就这样磕磕碰碰中勤工俭学了两年。

初中一毕业,王长建决定辍学打工。“那时候仗着自己年轻,又想多赚点钱,一天打好几份工。”王长建回忆着说,“我还记得那时候是在日本的中华街,一天早晚送两次报纸,到了晚上就在饭店工作,每天几乎到凌晨两点才能回家休息,一个月大概能赚四五十万日币。”
而这个时期的王长建心里就有一个想法,等攒够了钱也开一家属于自己的餐馆!
2000年,终于开了第一家自己的餐馆
抱着这样的憧憬,王长建辞去了现有的几份工作,决定到日本一家知名的拉面店去做学徒。在做学徒的日子里,王长建不怕苦不怕累,几乎每天都是第一个来、最后一个走的。店老板看王长建年纪轻轻,却有如此韧劲,被他认真努力的态度所感动,把自己的技术毫无保留的教给了王长建。
半年的学习时间转瞬即逝。在学习结束后,王长建结识了自己的爱人,并与之定下终生。正所谓“大丈夫,当成家立业”,成家后的王长建和妻子商议后, “立业”也随之提上日程。
▲王长建和师父
▲王长建夫妻

于是,夫妻二人开始四处找店面。这时一直默默支持他们的父亲说:“既然这样,那你们就买一个店面开业,这样不用租金也能减轻负担。”但是对于年轻的王长建夫妻而言,哪有钱买一个店面啊?最后,父母拿出了家里所有的积蓄,帮夫妻二人买了一栋两层的老房子。一层60㎡不到,一楼开店,二楼住人,总共花了3500万日元。
2000年12月,王长建终于开了第一家属于自己的餐馆--横浜家系腾龙拉面馆。从此,王长建迈入了人生中的另一个重要阶段。

开店的日子是既辛苦又满足的。夫妻二人每天早上11点开店,凌晨2点关店,全年无休。每天工作十五六个小时,算下来一个月能赚90万日币。每个月还父母50万日币,自己剩下40万日币,虽然辛苦,但总算有盼头,也算是一个不好也不坏的开始。
十家店,七八家处于亏本状态
俗话说得好,不想当将军的士兵不是好士兵。随着拉面馆逐渐走上正轨,经营稳定,王长建开始想该如何才能扩大经营。偶然的一天,王长建在电视上看到一家日本连锁餐饮店招联营合作的广告,于是他就主动联系了那家连锁餐饮企业。

▲王长建
很快,在这家连锁餐饮企业的支持下,王长建连续开了十家加盟店。可惜天不遂人愿,十家餐饮店最终只有两三家赚钱,其余的七八家都处于亏本状态,赚的钱根本就弥补不了亏损。而开店的钱大多是王长建从银行贷款和亲戚那里借的,餐馆一亏本,还款的压力也紧随而来。王长建每天都在十家店之间奔波,每天都想着该如何扭亏为盈,最终因急性肠胃炎加过度疲劳而晕倒在店里。
成功在永旺商场开店,人生的重大转折
虽然这次加盟扩店是一次失败的选择,但王长建也因此结识了日本非常有名的综合商场--永旺商场的负责人。日本永旺集团是一家大型跨国零售集团,旗下的永旺商场对入驻的商家有着非常严苛的要求。王长建曾三顾茅庐,负责人最终被他诚恳的态度和永不放弃的干劲所打动,同意让王长建在日本埼玉县的永旺开一家中华料理店。

▲日本多家主流媒体的采访报道

日本埼玉县的永旺是当地最大的商业购物中心,王长建能在这里开店,已经代表着成功了一半。不负所望,这家中华料理店生意特别好,以优质的服务品质得到了广大客人的认可,获得了巨大的成功。
在得到永旺集团总部的认可后,王长建先后在日本不同地区的永旺商场开了三家料理店,其中两家每个月营业额能达到约100万人民币。这次几家料理店的成功,不仅让王长建还清了全部欠款,也为后续的发展打下了坚实的基础。
得到主流社会认可,企业飞速发展
得到日本著名永旺商场的认可,也就等于得到了日本主流社会的认可。接下来,王长建不断的接到来自日本其他知名商场的开店邀请。


▲日本多家主流媒体的采访报道
于是,王长建及时调整了企业经营战略,在对每家分店提出更严格的服务要求同时,也开始推行企业共建共享的理念。让员工尽可能地参与到企业的经营中来,同时也把企业的利益尽可能地与员工分享。

随着企业上下团结一心,以及追求卓越、服务至上的文化氛围的形成,加上在日本社会的良好信誉,企业进入了飞速发展的阶段。
身为福清人,特别关心来自家乡的子弟
经过19年的发展,王长建已从一家拉面馆的个体户老板变成了拥有200多家分店的集团总裁。而他一手创办的KENKO也已经形成了一定的规模,进入稳定发展阶段,拥有成熟的管理团队和核心的企业文化价值。
而对于王长建而言,现阶段最大的任务是发现人才、培养人才,帮助努力上进的年轻人迅速成长起来,为企业注入源源不断的新生力量。


▲王长建


在培养人才方面,身为福清人的王长建也特别喜欢来自家乡的子弟。他相信,勇敢拼搏的基因存在于我们每个福清人身上。
对于家乡来的子弟,王长建总是不断鼓励他们学好日语,学好技能,学习当地文化,学习当地员工的长处,广泛结交日本朋友,这样将来才能有更好的发展。

在王长建的鼓励帮助下,很多的福清留学生毕业后在他的集团里工作、创业,在异国他乡闯下一片事业。
乡情永存,向家乡年轻人伸出橄榄枝
对于故乡福清,王长建一直心存感激。因为他坚信自己如今的成就,来自努力拼搏的福清传统。也因为,与自已一起携手创业、共渡甘苦的心爱之人也来自福清。




▲王长建和家人
于是,王长建决定,以后每年都将亲自回到家乡福清,从福清的中专、高中、大学毕业的年轻人当中,招聘300人到日本KENKO集团上班。包吃包住,年薪15万人民币起,同时也将协助他们尽快融入日本社会,扶持创业,帮助他们早日事业成功,以回报福清的父老乡亲。
中国联系电话:137-9993-4555(微信同号);日本联系电话:080-1248-6737(微信同号)。
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