福清互联网+甜品，让她有了小金库(图文)
福清经济的发展，除了依靠传统行业的支撑，随着互联网时代的到来，越来越多的商家开始转型往电商微商领域拓展业务。小编为大家介绍的是一名从事糕点制作行业的美女老板，翁小姐。她带着她的公主味私房个性定制的糕点，接受了我们的采访。
小编：“翁小姐，你好。”
翁小姐：“你好。”
小编：“作为福清较早试水电商的个人卖家，我们今天就您的创业经历来采访下您。”
翁小姐：“不敢不敢，我也只是刚刚起步而已，还有许多要跟大家学习的地方。”
小编：“您是从什么时候进入糕点这个行业的？”
翁小姐：“制作糕点是我的副业，2012年8月份的时候进入这个行业的。
小编：“当时您怎么会想到去从事糕点制作这个行业的？”
翁小姐：“在2012年5月份的时候，是我女儿一周岁的生日，作为一个母亲，我想亲手给自己的女儿做一份HelloKitty的蛋糕，那算是一个契机吧！”
翁小姐：“当时由于没学过制作蛋糕的技术，做得不是很好看，但是很好吃！从那时候开始，我就开始研究怎么制作蛋糕，然后渐渐地就开始走火入魔了。虽然我是半路出家，不是专业的糕点师，但是我力求做出专业的作品！”
小编：“我吃过你的招财猫蛋糕，确是很好吃，蛋糕的整体形象也很可爱，在最初做完蛋糕后，你是在实体店内售卖，还是借助网络的渠道来销售？”
翁小姐：“淘宝哦！最初的时候是在朋友圈里，我发成品的蛋糕照片上去，然后渐渐有人在我这边订购，一传十十传百，销路也慢慢打开了，我完全没有借助广告宣传！”
小编：“酒香不怕巷子深，说明您的产品确实好，那当时你从事糕点行业的时候，家人是持什么态度呢？”
翁小姐：“当时做蛋糕，家人非常反对！不过，我没有理会家人的建议，而是坚持下去做蛋糕。一直到如今，顾客都很乐意来购买我的蛋糕。也是在今年，家人才慢慢的认可我，认可我的成果。”
小编：“你进入糕点行业也可是说是从零开始，可以说说里面的故事吗，比如你是如何开发新的糕点甜品？”
翁小姐：“我都是自学的，因为当时我大女儿是我亲自带的，所以当时会累些，要边带孩子边做蛋糕，还要工作。”
翁小姐：“我也是吃货，喜欢甜食，然后喜欢去比较好的甜品店品尝，之后得到新的灵感，然后运用到我的产品里。”
小编：“您目前又要工作又要做蛋糕，如果订单很多，你是怎么同时兼顾着两份事业的？
翁小姐：“我的蛋糕都是限量供应，有需要要提前预约，蛋糕都是前一夜烤好，为的是更好的定型，有时候需要通宵奋战，有时候家人看我那么忙那么累，就让我不要接单，我说顾客都说公主味的糕点好吃又美观，还会给人惊喜。就凭这一点，我就一点都不累，反而很乐意去做！
小编：“你的蛋糕一般哪个群体的消费者比较多？”
翁小姐：“吃货比较多吧，男女各占一半。女生喜欢吃这是肯定的，男生主要是订给女朋友老婆和小孩。”
小编：“您感觉您的产品跟传统的实体店相比，有哪些创新和优势？”
翁小姐：“首先我觉得顾客可以在家里通过网络在我这边就能选到心仪的产品，到实体店购买还要逛，这样无形之中浪费时间和精力。其次我所有的材料都是选用进口材料制作动物淡奶。成本也高，自己做也更卫生，一分钱一分货。有些朋友没吃过我的蛋糕，他们都是在街上的蛋糕店订的，就会觉得价钱怎么差的这么多，吃过我的蛋糕后才恍然大悟，才知道里面的区别。而且我的蛋糕里面夹心选用最好的当季水果，与进口动物淡奶油，冰淇淋口感，而且我们私房甜品能按照客户的不同需求，独特制作个性风格，更丰富的款式更好的满足顾客追求，只要你想得到，我们就努力达到你的要求，让客户有亲切感和满足感。
左图为夹心水果与洗水果神器，去除农药。右图为动物淡奶油
小编：“您的蛋糕零售价与市面上的相比，价格相差一般在什么范围？”
翁小姐：“打个比方，我最大平面的蛋糕12寸，零售价在500左右，双层就忽略了，顾客们也知道，不是好的材料我不会去做，所以我的回头客也很多。”
小编：“如果当天下单，一般多久会发货？你的蛋糕是委托快递公司送还是您亲自送？”
翁小姐：“都要提前5天预约，当天就要货的，我不会接单，发货方式一般是自提或者跑腿送，最远的自提是福州、莆田、高山，都是为了一个蛋糕，专车下来取。”
翁小姐：“我家第二主打是蛋黄酥，我现在蛋糕单多，只能一个月做一次总量。蛋黄酥很好做，也有很多人模仿，吃过的人都能对比出来，不是我吹哦！”
翁小姐：“一个蛋糕我需要用6到7个小时去制作，每次都觉得很累，不过看到成品就觉得很开心，我家的蛋黄酥与我们市面上的相比，区别在于蛋黄和豆沙，还有手工的差异，蛋黄和豆沙分很多种。我的蛋黄酥也比市面上卖的贵。4个50元，8个100元，也是好评如潮！最远的甚至寄到香港和日本。”
小编：“最后一个问题，您对目前从事的糕点行业将来有什么规划吗？”
翁小姐：“虽说鱼与熊掌不可兼得，我就打破这个定义。不自满，以更认真的态度做好做精自己的产品，及时创新，更好的满足各类客户的需求，不因盲目追求客户的数量而降低自身产品的质量，以谦虚的态度诠释个性私房甜品这块领域，赢得口碑，进一步扩大自身品牌影响力，提高竞争力。”
小编：“您觉得您的工作与销售蛋糕比起来，哪个带给您的收入更多？”
翁小姐：“当然是蛋糕啦！我的小金库都是靠蛋糕累积起来的，具体数目不方便透露，只要知道我很喜爱制作糕点甜品就好啦。金钱不是我看重的！”
小编：“谢谢翁小姐接受本次的采访，跟我们 分享了她的创业经历，可以看得出翁小姐非常喜欢制作糕点甜品，也欢迎广大网友购买公主味私房个性定制出品的精品。相信大家都会惊喜！”
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