扁肉姐姐 发表于 2018-9-23 13:22:47

端午节

农历五月初五是端午节,福清人把端午节叫做"五日节",有首谣全面概括了"五日节"的节事内容:
   初一钉门葱;初二起炸猛;初三煎面饼;初四做节仔;初五晒午时;龙舟赛起来。
   起炸是福清方言,指的是一种用米麦粉发酵蒸成的甜 ,猛是方言,意即发酵。
   晒午时说的是五月初五这一天,从田间采回黄花草、紫苏、艾草、黄豆秆,连同钉在门框两旁的菖蒲一起洗干净,还有调了雄黄粉的白酒,洗干净的家具、被帐,放到阳台、屋顶上去晒,直晒到中午阳光直射为止。据说端午节时太阳会杀灭一切霉气。晒过午时的雄黄酒用于涂小孩的耳、鼻,以防虫豸入内,晒过午时的药草用来煮午时蛋,这种蛋壳黄味香,经久不变质,吃了可防灾治病,午时汤用来洗澡可祛邪防病。
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