蛏滑粉表哥 发表于 2018-9-23 13:21:26

话说福清“盘诗”

“盘诗”是福清传统的用福清方言进行对唱的民间文娱活动,始于清代中叶,距今已有200多年历史。据说,早先的“盘诗”只在读书人中间流行,士子们每逢佳节,在酒楼茶塔中吟诗作对、唱酬和答。他们为了显示“儒雅”,规定“中秋月度曲,莫容片字土音”,以此来排斥民间歌手。可是“阳春白雪和者必寡”,实践结果,民间“盘诗”还是占了优势,方言对歌因此深受群众欢迎。
一、一都、东张的“盘诗”
一都、东张的方言“盘诗”与广西桂林的“山歌”对唱有异曲同工之妙,去年被列入福清市非物质文化保护遗产名录。一都、东张的“盘诗”多为四时即兴,内容丰富,斗博斗捷,古往今来,包罗万象。诗句多是七言,并且押韵。
今年70多岁的一都镇张依姆说:“现在的年轻人都不会唱‘盘诗’。照这样发展下去,一都的‘盘诗’就会慢慢消失。”张依姆边说边即兴吟唱起一首“盘诗”来,其曲调感伤,如泣如诉,伴随着声声叹息声,空气似乎都凝固了……
张依姆是一都镇为数不多的会唱“盘诗”的老歌手之一。吟唱“盘诗”时,她反应敏捷,歌声婉转。她说她小时候听老人“盘诗”的时候,也跟着学了几句,后来自然而然就记住了。现在还能时不时唱出几句,感觉很不错。特别是遇到烦心事的时候,用歌唱出来,心头就舒坦多了。
同村的张菊英老人,是跟张依姆唱了几十年“盘诗”的老歌友。她说她俩年轻时曾盘过诗。以前上山干农活时,大家边走边“盘诗”,乐趣无穷。她回忆说,当年“盘诗”时,有人在山头这边唱,山头那边就有人应和,比谁唱得好,谁也不服谁。张菊英说:“‘盘诗’是祖宗遗传下来的宝贝,其他地方的人很难学会。我们只在逢年过节时,大家都来了兴致,才会叫上几个会唱的人乐一乐。”
由于福清的一都、东张地处山区,谷深岭峻,交通不便,山民便有以歌代语传递信息的习惯,这就是“盘诗”的雏形。“盘诗”多是即兴发挥,即兴演出,有着自身的旋律,其曲调高昂,旋律明快,歌词明白如话,且多以“哎——”开头,表示呼唤或引人注意。在信息不发达的年代,“盘诗”在信息传递中起到不可替代的作用。曾经十分流行的《茶歌》唱道:
高湖(哟)岭顶(哟)一兜①茶呃,
春到(哟)茶山(呀)茶发芽呃。
茶叶(哟)幼幼(呀)香又香(一说“妹也幼”)哟,
赛过(呀)门前(哟)茉莉花呃。
高湖(哟)顶上(哟)好风光呃,
风送(呀)山茶(呀)阵阵香呃。
边觑②(呀)茶来(呀)边唱歌哟,
边采(呀)茶来(呀)边歇凉呃。
一都镇老体协副主席陈金辉说:“以前,青年男女也喜欢借助‘盘诗’表达彼此之间的爱慕,这样既含蓄又不失浪漫。现在,各个山头之间都通了路,通了电话,有什么事情只要打个电话或者直接登门就解决了,根本不需要隔着山头唱‘盘诗’传递信息。”
陈金辉无奈地说:“由于年代久远,有着深厚文化内涵的方言‘盘诗’有即将消失之虞。如今能用方言‘盘诗’,在一都镇仅剩下几位老人了。”他说:“随着现代通讯技术越来越发达,人们生活水平逐渐提高,‘盘诗’这种传统的信息传递方式已经和人们的生活渐行渐远,只有为数不多的老歌手还在守护着这一份文化遗产。希望各级政府及有识之士都能重视一都镇的‘盘诗’。”
二、其他乡村的“盘诗”
以前,在福清其他乡镇,虽然也流行方言“盘诗”,但与一都、东张的“盘诗”有很大区别,且大为逊色。其他乡镇的“盘诗”多在中秋节当天黄昏进行,延续到午夜。人们自发分成两队,每队三五人不等,“盘诗”时气氛和谐,以示友好。这种“盘诗”通常有“引子”、“开场”、“正题”三个阶段。如“引子”甲唱:
八月十五月圆圆,
“盘诗”齐坐大路墘③。
好诗多盘三五首,
呆④诗盘出乞⑤人嫌。
乙答:
八月十五月照埕,
对面兄弟什乇⑥名。
盘输请你不要行⑦,
明晡⑧再来见输赢。
“开场”多按唱戏例,从“拍八仙”开始。
甲答:
先拍八仙喜来来,
大锣大鼓搬上台。
莫拍剪刀铁扫帚,
单试工夫⑨好共呆。
乙答:
十五夜半月西欹⑩,
年少后生好“盘诗”,
咽喉圆圆毛管(11)大,
看你盘出什乇诗。
到此,就要转入“正题”。
甲唱:
什乇人乌脸(12)伓(13)是形,
什乇人乌脸假新人,
什乇人乌脸搦(14)庞德,
什乇人乌脸斩奸臣。
乙答:
张飞乌脸伓是形,
郑恩乌脸假新人,
周仓乌脸搦庞德,
包公乌脸斩奸臣。
甲唱:
什乇人红脸舞提刀,
什乇人红脸磨宝刀,
什乇人红脸讲番话,
什乇人红脸讨番婆。
乙答:
关帝红脸舞提刀,
五显红脸磨宝刀,
孟良红脸讲番话,
郝勇红脸讨番婆。
甲答:
什乇人白脸征西番,
什乇人白脸虎牢关,
什乇人白脸救阿斗,
什乇人白脸上梁山。
乙答:
仁贵白脸征西番,
吕布三战虎牢关,
子龙白脸救职斗,
林冲白脸上梁山。
甲唱:
什乇人七岁去当兵,
什乇人七岁去修身,
什乇人七岁去送饭,
什乇人七岁救母亲。
乙唱:
关帝七岁去当兵,
观音七岁去修身,
安安七岁去送饭,
沉香七岁救母亲。
以上内容均属于“古人名”,然后转题,盘出地方和故事。
如甲唱:
“盘诗”盘过古人名,
没拆(15)海口最时行,
三奇七巧偌话(16)景,
海口什乇最出名。
乙答:
龙江大桥最出名,
弥勒肯坐不肯行,
东南西北都看过,
没拆镇东海口城。
至此,若甲唱不出新题,或乙对不上就输了,胜的一方就起哄、喝倒彩。双方往往不甘示弱,一直盘到后半夜才散去回家。
目前,福清“盘诗”仅在一都、东张部分村落留有遗声,且有个别手抄诗谱流传于世。其他镇村则已销声匿迹。去年初,福清市非物质文化遗产保护工作专家小组十分重视一都、东张的“盘诗”,进行了初步整理,也对老歌手吟唱的“盘诗”进行了录音、录像。但真正对其深度挖掘,并且让其发扬光大,尚待一定时日。
注:
①兜:音dào,棵。
②觑:音qǜ看。
③墘:音giéng,边缘。
④呆:音ngái,坏。
⑤乞:被。
⑥什乇:什么。乇,音nò。
⑦行:音giáng,走。
⑧明晡:明晚。晡,音bùo。
⑨工夫:这里指诗艺。
⑩欹:音kì,斜。
(11)毛管:毛孔
(12)乌脸:黑脸。
(13)伓是:不是。伓,音ūg。
(14)搦:音nià,捉。
(15)没拆:不如。拆,音dià。
(16)偌话:多少。偌,音rùo。
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