鱼头侄儿 发表于 2018-9-23 13:16:55

福清俗语“冇粟换米粉,放落现煮”你造吗?

在福清东南部,每每人们遇到诸如男女谈恋爱一方追得很辛苦等情形时,就会脱口说出这句“冇(pang)粟(co)换米粉——放落现煮”的福清俗语,其用意是怂恿其把“生米煮成熟饭”,搞它个既成事实。其实这句俗语,还真有一段典故。
    这则典故源于福清东南部与莆田毗邻的一个村落。那时正值人民公社吃大锅饭,村民的生产积极性受到极大打击。村民的生活也因此陷入极度困苦之中。为了生计,每逢收割稻谷的季节,村里的老人小孩就会围在生产队扬谷的地方,等候获取被生产队社员扬弃的冇粟。而每到这个收割稻谷的季节,善做生意的莆田人也会不失时机地挑着兴化米粉,到村子里走门串户地吆喝着:“米粉换谷子啊!”村民们经不起“诱惑”,常常把刚刚从生产队那里分到的有限谷子拿出些许来换米粉,用以改善一下生活。有一对生活窘迫的老夫妇实在耐不住饥饿,也想把经过“加工”的半虚不实的谷子拿出来跟莆田的生意人换米粉,买卖双方在讨价还价中很快就成交了。不言而喻,是这两位老人主动做出了让步,以比别人更“优惠”的兑换条件让利给这个生意人。生意人也很爽快地先把米粉称给了两位老人。两位老人分工明确,一个乐呵呵地把米粉放到锅里煮了起来,一个慢条斯理地把加工好的谷子拿出来,放在生意人的面前。而精明的生意人并不急于称重量,他手伸进谷袋里,动作麻利地抓了一把出来,用两只手掌搓了起来,又用嘴轻轻地吹了几下,惊呼:“这是冇粟,我不换了!”这时,两位老人却一本正经地告诉他:“米粉已经下锅煮熟了。”生意人瞅着眼前面黄肌瘦、衣衫褴褛的两位老人,又看看锅中已煮熟了的米粉,一脸无奈,挑起担子,一边走,一边不断地重复着同样的一句话:“冇粟换米粉——放落现煮!”
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