福清市志1988版：卷三十七 风俗 / 第三章 礼仪习俗
第三章 礼仪习俗第一节 婚嫁
旧时，男女婚姻都听父母之命，媒妁之言，农村还普遍存在童养媳及早婚现象。
1951年，颁布《婚姻法》，实行婚姻自主，父母和他人不得干涉包办。然而民间青年男、女婚事仍多由媒人先提亲。根据婚俗，媒人提亲三日内，两家平安无事，算是吉兆。若是“合婚”，女家就向男方查家当，男方到女家相亲。双方同意后，男方要过“上半礼”(聘金的一半)给女家，算是定下婚事。农村订婚，男女双方多由邻里(或亲戚)青年男女陪同，前往城镇拍订婚照片，并由男方买日用品给女方，作为订婚标志。
结婚前，男家要修理房屋，做家具。婚前一二天，男女两家换桃符，贴红联，男家布置一新。双方宾客盈门。女方的宾客多以衣物为礼(即添箱)，男家的宾客皆以钱为礼。
50年代，福清婚嫁大都比较简单，其中带迷信色彩的结婚仪式几乎革除殆尽。曾出现女方不要男方聘金，男方不要女方嫁妆的新风尚。60年代后期，旧习渐起，不少人套俗行事。女方向男方要聘金，要缝纫机、自行车、手表、收音机等礼品，称“三转一响”。至80年代，要求更高，男方要给高聘金，城镇迎亲时雇小汽车。女方配以电视机、电风扇、洗衣机、双用收录机、大立柜、五斗橱、沙发等十几杠送往男家。
民间结婚，有以下几种独特习俗：
一、拦花轿
新郎到女方家去迎亲，福清叫做邀新人。回来的路上，人们可以用条椅等拦住去路，新郎、新娘不得生气。旧时新娘坐轿，有乐队伴奏，新郎要向拦轿的人分瓜子、糖果等。现在不坐轿了，乐队也改作录音机，拦路的人或要求新郎、新娘唱歌，或者要他们向拦路者分发香烟、糖果。无论过去还是现在都只有让拦路者满意，才让通过。一路上拦路的人越多，越说明新娘的才貌闻名远近，新郎也就越光彩。
二、避冲
新郎迎新娘到自己家门口，男家便放鞭炮迎新。此时由男方亲族中或邻居中福贵双全的年长妇女和喜娘扶新娘进门，男家的其他女眷暂时回避，等新娘进了大厅后才能见面。这种习俗叫避冲。
三、关新人房
在新娘未到男家前，新郎家挑一个聪明伶俐的男孩候在门口，待接亲的队伍一到，这男孩便上前将嫁妆中的新马桶接过来，这叫掼(提)马桶。这男孩还应先进新房，与预先在里头的男女孩子一起关紧房门要新郎付香烟、糖果，方肯开门。这时，新郎、新娘拜过祖先和父母、翁姑，举行过婚礼后由喜娘为前导引进新房，于是便要拍房门。旧时拍房门还要由喜娘唱《拍房门歌》，现在多由新郎与关房门的人讨价还价。讨价还价的时间越长，新郎、新娘越有耐性，则意味着今后夫妻恩恩爱爱的日子越长。最后新郎答应关房门的小孩要求，小孩才打开房门，让他们进屋。新娘的新马桶里有不少礼品，这是给掼马桶男孩的酬劳。
四、闹房
是晚，两家都备丰盛宴席招待宾客。宾客中，新郎的舅父最尊贵，招待须至敬尽礼，宴会中应坐首席。是夜，各地大都兴闹房。闹房多由诸亲朋好友参加。闹房内容是出一些让新郎、新娘难为情的题目，戏谑一对新人。
五、回门
旧时，新娘出嫁后第三天，娘家就派人请新婚夫妇回娘家。福清各地均有此习俗，旧称归宁，也叫请回门，俗称“请头行”。50年代后期，不是嫁后第三天请回门，而是第二天即请回娘家。这天由女方派家人请新郎、新娘回娘家。女方家中设宴款待女婿、女儿。席前先进蛋面，让女婿用汤匙切开煮熟的鸡蛋才可开宴。家宴多在下午或晚上进行，陪伴的多是女方亲眷，席间由家长向女婿逐一介绍见面，并告诉称谓。按照旧例，请回门后，新郎回家，新娘要留住娘家一个月。现在则多改成第二天或当日即回。
第二节 生育
妇女分娩坐月子，福清叫做月里。这段时间外人一般不能进入产妇房间，俗称禁冲。实际上是怕外人带进病菌，引起产后疾病。
产后14日，福清民间有报喜的风俗，即由产妇家向亲友分送红蛋和一碗面(现改为分糖果)。亲戚朋友则要在满月前给产妇送鸡、肉、蛋和面等礼品，民间俗称送月。满月时，娘家要送童衣、童帽和摇篮等礼品给新出生的外孙。其他亲友也要送礼物给小孩以示祝贺。按旧时习俗，添丁要设宴款待来贺喜的亲友，叫办满月酒。宴后，给亲友回赠红蛋，表示大家同喜。
报喜、送月、办满月酒、分红蛋等风俗，在重男轻女的封建社会里只限于添男孩。共和国成立后，虽然仍有些偏远地方沿袭旧习，而多数城镇则生男育女都一样操办。
第三节 做寿
福清有女儿给上寿父母做寿诞的风俗。凡上寿(即年届50以上)的老人，每年生日，其已出嫁的女儿均应在老人生日这天给父母送蛋、面、猪脚以及衣物等。还有男做九、女过十的习俗，逢十寿诞更是热闹。做寿主要由儿女操办。寿诞前，凡已嫁的女儿都要做寿礼饼，分发给娘家亲戚朋友，有几个已嫁女儿就要分几份。亲友接到寿礼饼后，就备红包、烛、炮、面等礼品，在做寿的那天前去贺拜。有的还送寿屏、寿轴等物。女婿、孙女婿须送寿桃，取蟠桃延年益寿、长命百岁之意。主人家要挂红灯、贴寿联。旧时，还要设置宴席，上寿的老人端坐厅堂接受子孙和亲友拜贺。
第四节 丧葬
福清民间把丧事称作白喜事(与婚事相对而言)。丧事从□喜寿到出殡、入葬、伏山，有许多独特的风俗，并沿袭至今。
一、□喜寿
福清乡间多为土葬，因此制棺木是一件大事。老人上了寿，就有资格预制棺木，称为□喜寿(有的□寿板)。□寿时，已出嫁的女儿要买蛋、面祝贺。
二、出厅
上寿的老人在弥留之际要从卧室里移到祖厅上，俗称出厅。亲属要陪伴守护。在异乡的亲人，也尽可能赶回来与之见上最后一面，聆听遗言。若老人在外面逝世，来不及赶在死前移到祖厅，一般也不能出厅。未上寿者逝世，则无资格上祖厅，只能在屋外搭一简棚，置放遗体。
三、入殓
死者临终时，亲属要为之梳头、更衣、穿鞋、戴帽。死者穿的衣服叫寿衣，寿衣一般由已出嫁的女儿缝制。民间风俗穿单不穿双，忌穿毛类。旧时有脸蒙白纸，眼盖铜钱之俗，现已逐渐废除。入殓时，长子抱头，女、媳、孙等抱腰、膝、脚。入殓后，儿女子孙围绕柩前哭泣，然后男先女后，各执蜡烛，向左绕棺三圈，再向右绕三圈，俗称环棺。最后亲属再睹死者一面，然后盖上棺材盖。环棺是一种向遗体告别的形式，现仍沿袭。入殓后，要把死者生前睡过的草席和用过的东西放在路旁焚烧。
四、出殡
出殡在福清民间是件大事，多在中午举行。出殡仪式由较有声望的人主持。出殡前，家人亲属先在灵堂前哭祭，子女儿孙按俗规披麻戴孝，依次在灵柩前跪拜，亲友行三鞠躬礼，然后起柩出门。有些地方还由亲友中有声望的人致祭文。亲友等灵柩出门后在门前或路上致祭，叫路祭。出殡队伍一般是白色灵旗为前导，接着是亲友送的花圈、挽联，还有札魂轿(内置遗照)；接着是乐队和亲友族人。子女扶棺跟着送葬队伍而行，灵柩后是死者其他亲属。送葬亲友到大路口，接受了死者子女谢孝之礼后，便可散去。死者子女、亲属须送到坟山。路上过沟、圳、桥，死者子女都得哭唤一番，既表哀痛，又可提醒抬棺者注意路障。
五、安葬
子女亲属将灵柩送到坟山，放入已挖好的墓穴。接着由长子引路，率其他子孙亲属绕墓穴向左转三圈，向右转三圈，边转边向灵柩上撒少许泥土。这种仪式也叫环棺，意在表示子女对死者的悼念，然后才覆土掩埋。
六、回龙
安葬完毕后，白灵旗换成红彩旗，孝服换穿吉服，埋葬死者工具都贴一块红纸，列队回返，俗称回龙。回到厅堂后再祭灵，由长者领全家向死者遗像跪拜或鞠躬。晚上设酒席宴谢参加吊唁和出殡的亲友，这餐酒席叫下山饭。
七、伏山
葬后第二天，丧家到坟地烧纸祭奠和培土，叫伏山。丧葬活动到此结束。
是年农历除夕，丧家门上贴蓝纸，写守制两字，不参加庆贺活动。
丧属都要戴孝。儿子及媳妇必须服孝三年。女儿周年脱孝，换穿吉服。妻为夫亦服孝三年，夫为妻一年就可脱孝。儿子待百日后方可剃发，俗称留百日。
福清还有拾骨之俗，即死人葬后若干年，因基建、水利等用地，或改选好风水的地方，遗族挖出祖宗骸骨，改葬另处。
现提倡丧事从简和殡葬改革，一些迷信色彩的旧俗已渐废除，逐步改成以追悼会等形式来悼念死者，火葬也开始取代土葬
第五节 分家
多数家庭或为发家致富，或为处理好妯娌、婆媳关系，到一定阶段都行分家。分家由父、母主持，请舅父或族亲中有声望的长辈裁决，长孙按尾仔对待，亦分一份家产。80年代，《继承法》公布后，城镇按继承法分家的渐多，长孙不享受尾仔待遇。分家后，亲戚都送线面、蛋等礼品；儿媳娘家送一套厨具给女儿、女婿，俗叫办压贺。
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