福清市志（1989-2005版）：第十六篇服务业/第三章商品购销
第三章 商品购销第一节 粮 油一、 收 购
1989 年以来， 政府向农民收购粮油实行合同定购， 为让农民得到实惠， 收购价格时有调整。 是年， 全县下达粮食定购任务 20851 吨， 签订合同时， 预付定金 20％。 农民交售小麦 50 公斤， 奖标准氮肥 10 公斤和柴油 1 公斤； 交售稻谷 50 公斤， 奖售标准氮肥 7.5 公斤和柴油 1 公斤。 下达花生果定购任务 5471 吨，
龙田、 江镜、 港头、 高山、 沙埔、 三山、 东瀚、 江阴 8 个乡镇花生主产区允许以稻谷 100 公斤抵 50 公斤花生果。 全县购进粮食 33172 吨 （其中省外购进 7350 吨）、 食油 2010 吨。
1990 年， 农民交售稻谷 50 公斤， 奖化肥 12.5 公斤和柴油 1 公斤。 全县购进粮食 35274 吨、 食油 6328 吨。
1991 年， 下达粮食定购任务 20669 吨， 完成定购任务 99.1％。 农民交售稻谷 50 公斤 （除公粮、 蔗粮外）奖标准氮肥 20 公斤； 交售小麦 50 公斤奖标准氮肥 22.5 公斤和柴油 1 公斤。 下达花生果定购任务 5470 吨，完成定购任务 99.6％； 允许农民以 125 公斤稻谷抵 50 公斤花生果。 全市购进粮食 30144 吨、 食油 194 吨。
1992 年起， 福清市敞开粮油供应渠道， 政府供应价与市场价相差甚微。 是年， 政府调整花生主产区粮食定购任务以及甘蔗粮奖售政策， 全市下达粮食定购任务减为 15359 吨， 圆满完成。 交售稻谷 100 公斤，奖标准氮肥 25 公斤和柴油 2 公斤。 下达花生果定购任务 5464 吨， 完成 5442 吨， 允许以 300 公斤稻谷抵
100 公斤花生果。
1993 年， 下发 《关于农业税征购及粮油收购有关问题的通知》， 农业税一律以稻谷实物入库； 农业税可抵福州市政府下的粮食经济合同任务， 粮食收购实行 “保护价” 政策。 最低保护价定为每 50 公斤晚稻 （中等质量） 28 元， 早稻 24 元， 少量品质差早稻 21 元； 市场价高于保护价时， 每 50 公斤稻谷按市场价收购。
下达粮食定购任务 16880 吨， 完成 17081 吨； 取消油料定购任务。
1994 年， 把农业税实征列入定购任务， 下达粮食定购任务 14039 吨 （含农业税）， 完成 11888 吨， 完成率 87.9％。 其中， 音西、 宏路、 渔溪、 上迳镇没有完成任务。 市政府具文向福州市政府要求核定指导性花生果收购任务， 以稳定市场油料供应， 核定收购花生果 1348.1 吨 （龙田 268.5 吨、 江镜 242 吨、 港头 172.7吨、 高山 117.1 吨、 沙埔 93 吨、 三山 184 吨、 东瀚 80.1 吨、 江阴 190.7 吨）， 收购价格随行就市， 不定奖售标准。 允许用花生果抵粮食定购任务， 每 100 公斤花生果抵粮食 250 公斤； 花生果价格为每 50 公斤 135元。
1995 年， 下达粮食定购任务 14150 吨， 完成 13800 吨； 交售 50 公斤稻谷奖售化肥 12.5 公斤 （折尿素6.25 公斤）； 收购价为早稻每 50 公斤 54 元， 中晚稻 59 元， 另加价外补贴 15 元， 实际早稻每 50 公斤 69元， 中晚稻 74 元。 下达花生果收购任务 3500 吨， 完成 3485 吨； 价格为每 50 公斤花生果 150 元， 按质上浮 10％或下浮 7％， 每个等级差价为 5 元。
1996 年， 下达粮食定购任务 16072 吨， 完成 15399 吨； 交售 100 公斤定购粮， 奖售标准化肥 25 公斤，折尿素 12.5 公斤； 收购价为早籼谷每 50 公斤 86 元， 晚籼谷每 50 公斤 91 元。 下达花生果定购任务 3500吨， 圆满完成。
1997 年， 下达粮食定购任务 14733 吨， 完成 8314 吨； 将价外补贴数退还农民用于顶购 2671 吨， 农业税由农民直接交差价给财政局 3329 吨， 合计完成 14314 吨； 奖售标准均为每 50 公斤定购粮 （含公粮）， 奖标准化肥 12.5 公斤， 折合尿素 6.25 公斤； 价格以保护价敞开收购， 入库时分为公粮和定购两部分， 公粮按保护价每 50 公斤 65 元下浮 5％， 即 61.75 元， 定购部分按每 50 公斤 65 元， 再补贴 10 元。 下达花生果定购任务 3500 吨， 圆满完成。
1998 年， 下达粮食定购任务 14728 吨， 完成 14226 吨； 收购价为早籼稻 61.75 元， 晚籼稻 71.75 元， 价外补贴每 50 公斤 10 元。 下达花生果定购任务 3500 吨， 圆满完成。
1999 年， 下达粮食定购任务 14700 吨， 完成 13880 吨； 收购价为早稻每 50 公斤 53 元， 晚稻每 50 公斤58 元， 另加价外补贴 10 元， 等级差按 3％执行。 下达花生果定购任务 3485 吨， 完成 3479 吨。
2000 年， 由于粮食历年丰收， 出现供过于求， 品种结构性矛盾突出， 市场粮价持续下降， 福清取消指令性粮食定购任务， 改为指导性收购任务 8150 吨， 从此结束 47 年粮食统购历史； 市粮食购销企业随行就市收购 5338 吨。 下达花生果定购任务 3449 吨， 完成 3408 吨。
2001 年， 福建省放开粮油购销市场， 市粮食购销企业议购粮食 1732 吨， 议购花生果 267 吨。
2002—2004 年， 分别议购粮食 1070 吨、 2126 吨、 1423 吨； 议购花生果 83 吨、 180 吨、 92 吨。
2005 年， 市粮食购销企业议购粮食 3500 吨。
二、 供 应
1989 年， 全县有粮油商店 30 家、 职工 218 人 （其中乡镇级商店 26 家、 职工 169 人）。 销售原粮 42430吨、 食油 437.5 吨。 其中： 非农业销售原粮 18791 吨， 农业销售原粮 23639 吨， 食油 437.5 吨全部供应非农业。 30 家粮油商店定量供应 76961 个城镇居民原粮 16692 吨、 食油 340.5 吨。
1990 年， 全县粮油商店 29 家、 职工 235 人 （其中乡镇级商店 24 家、 职工 177 人）。 销售原粮 58202吨、 食油 468 吨。 其中： 非农业销售原粮 18462 吨， 农业销售原粮 39740 吨。 供应城镇居民原粮 16706 吨、食油 439 吨； 供应农村人口原粮 39718 吨。
1992 年， 全市粮油商店 36 家、 职工 302 人 （其中乡镇级商店 31 家、 职工 257 人， 市级商店 5 家、 职工 45 人）。 7 月， 城镇居民定量人口增到 83287 人， 供应量增到 12862 吨； 10 月， 粮油定量供应价格接近市场粮价， 福清取消城镇居民粮油定量供应， 城镇居民全部向市场购买。
1993 年， 粮食批发销售 24361 吨、 零售 51299 吨、 年末库存 13564 吨； 食用油批发销售 646 吨、 零售1282 吨、 年末库存 97 吨。
1994 年， 市粮油商店批发粮食 13945 吨， 零售粮食 1875 吨， 零售食油 289 吨。
1995 年起， 粮油供应价格与市场价格基本持平， 居民购买粮油已习惯随行就市， 极少数人购买供应粮油。 是年， 市粮油商店批发粮食 33569 吨， 零售 3407 吨， 年末库存 7985 吨， 批发食用油 4 吨。
1996 年， 全市除粮食购销企业按照市场价格销售粮油外， 私人粮油商、 粮油行遍布城乡各地， 居民购买粮油全部按照各自所需品种、 数量， 自由购买。 城镇居民购买粮食 12560 吨、 食油 753.6 吨， 人均购买粮食 100 公斤、 薯类 11 公斤、 食油 6 公斤； 农村居民交易粮食 92655 吨， 人均交易粮食 89.35 公斤。
2000 年， 城镇居民购买粮食 14009 吨、 食油 1273.6 吨， 人均购买粮食 88 公斤、 薯类 12 公斤、 食油 8公斤； 农村居民交易粮食 121776 吨， 人均交易粮食 117.59 公斤。
2005 年， 城镇居民购买粮食 26652 吨、 食油 2223 吨， 人均购买粮食 83.42 公斤、 薯类 7.86 公斤、 食油6.96 公斤； 农村居民交易粮食 119294 吨， 人均交易粮食 133.23 公斤。
三、 储 运
1989 年， 福清仍是缺粮大县， 有粮食仓库 114 座， 仓容量 50335 吨 （其中宏路棋山国家储备库粮食仓容量 7 座 1.75 万吨）。 是年， 省外调进 3480 吨， 省内调进 30814 吨， 向域内农民购进 26465 吨， 调出 3382吨， 库存 29939 吨， 粮食储运工作频繁。
1990 年， 向省内外调进粮食 12530 吨， 向域内农民购进 33272 吨， 库存 27349 吨。
1991—1995 年， 调进粮食 24553 吨 （其中： 1991 年 14209 吨， 1994 年没有调入）。
1996—2000 年， 只调进粮食 6246 吨。
2001—2003 年， 分别调进粮食 4971 吨、 11963 吨、 10835 吨。
2004 年， 调进小麦 2991 吨、 稻谷 33316 吨、 玉米 30500 吨。
2005 年， 市粮食部门仓库剩下 17 座， 库容量 2.55 万吨。 其中： 棋山国家储备库 7 座 1.75 万吨， 宏路粮站 4 座 3000 吨， 龙田军供点 1 座 2500 吨， 渔溪粮站 1 座 2500 吨； 调进小麦 5200 吨、 稻谷 8305 吨、 玉米 33600 吨。
第二节 副食品一、 肉禽蛋
1989 年， 肉禽蛋食品市场全面放开， 实行市场价格， 自由买卖。 每 100 公斤生猪议购价为 400.3 元， 每100 公斤猪肉年均销售价为 751.6 元； 每 50 公斤鸡蛋 310 元、 鸭蛋 238.4 元； 每公斤活鸡 7.71 元、 活鸭 6.11元。 国营食品公司和外贸部门改变经营机制， 收购生猪 4.16 万头， 调入 0.74 万头， 销售生猪 3.48 万头； 收购鲜蛋 1.07 万公斤， 投入市场。 全县销售猪肉 3734.1 吨、 牛肉 37.5 吨、 羊肉 25.6 吨、 鲜蛋 445.7 吨。
1993 年， 国营食品公司销售猪肉 1237.8 吨、 鲜蛋 25 吨。
1995 年， 国营食品公司销售猪肉 546 吨、 鲜蛋 14 吨。 全市出栏生猪 52.2 万头， 销售猪肉 4.43 万吨。
农村住户人均出售自宰猪肉 2.88 公斤， 人均购买猪肉 6.65 公斤 109.35 元， 人均购买牛肉、 羊肉 0.05 公斤0.76 元， 人均出售自宰家禽 2.51 公斤。
1998 年， 农村住户人均购买猪肉 8.53 公斤， 牛肉、 羊肉 0.61 公斤， 家禽 4.96 公斤， 蛋品 2.71 公斤，肉、 禽制品 0.27 公斤。 城市住户人均购买猪肉 19.2 公斤 307.8 元， 牛肉、 羊肉 2.4 公斤 39.96 元， 家禽 4.8公斤 72.72 元， 蛋品 10.8 公斤 71.64 元。
2000 年， 实施生猪定点屠宰， 全市设 18 个屠宰点， 屠宰生猪 137909 头， 从源头上杜绝 “餐桌污染”。
出栏生猪 91.84 万头、 牛 1.51 万头、 羊 7.27 万头、 家禽 950.25 万头， 销售猪肉 6.88 万吨、 牛肉 0.15 万吨、羊肉 0.09 万吨、 家禽 1.18 万吨， 销售蛋品 5.61 吨。 农村住户人均出售猪肉 2.07 公斤， 人均购买猪肉 13.79公斤， 人均购买牛肉、 羊肉 0.44 公斤， 人均出售家禽 8.17 公斤， 人均购买家禽 4.93 公斤， 人均购买蛋品5.01 公斤。
2003 年， 畜牧业养殖规模化、 产业化水平提高， 全市肉类总产量 9.92 万吨， 比上年增长 2.5%， 禽蛋产量 5.53 万吨， 比上年增长 1.2%。 农村住户人均购买猪肉 7.45 公斤， 牛肉、 羊肉 0.14 公斤， 家禽 2.06 公斤， 蛋品 2.31 公斤； 城市住户人均购买猪肉 30 公斤 437.1 元， 牛肉、 羊肉 1.92 公斤 43.44 元， 家禽 10.32公斤 150.24 元， 蛋品 13.08 公斤 76.8 元。
2005 年， 肉类市场日趋繁荣， 出栏生猪 122.96 万头、 牛 1.2 万头、 羊 6.31 万头、 家禽 1001.63 万头，销售肉类 10.75 万吨。 城市住户人均购买猪肉 22.91 公斤 404.58 元， 牛肉、 羊肉 2.42 公斤 58.49 元， 家禽7.31 公斤 140.31 元， 蛋品 12.53 公斤 99.47 元。
二、 糖烟酒
1989 年， 糖烟实行控制供应， 县食品公司加强横向联系， 积极组织货源， 从本县企业购进食糖 9124.9吨、 卷烟 371 箱， 从外县调进食糖 34.6 万吨投入市场； 批发给集体与个体私营商业食糖 169.1 吨、 卷烟11523 箱， 批发给生产企业食糖 518.1 吨； 拨给县外食糖 5666.2 吨、 卷烟 322 箱。 全县销售食糖 5715.5 吨、卷烟 16601 箱、 酒 3739.7 吨。
1990 年， 供销社、 个体私营商店大量经营食糖购销业务， 购进食糖 10658.7 吨、 酒 6626.1 吨、 卷烟2231 箱， 销售食糖 2378.2 吨、 酒 6121 吨、 卷烟 16326 箱。
1993 年， 国营商业批发部、 商店全部租赁承包， 批发部不经营食糖、 酒类， 商店零售向个体私营批发商店进货。 市烟草专卖局向社会批发零售卷烟 15972 箱， 售价 4403.64 万元。 全市销售食糖 140.89 吨、 酒1521.65 吨、 卷烟 6276 箱。
1995 年， 市中型以上商贸企业批发食糖 637 吨、 卷烟 14958 箱、 酒 2961 吨， 零售食糖 18 吨、 卷烟 60箱、 酒 22 吨； 农村住户人均购买食糖 2.88 公斤 12.55 元， 卷烟 21.46 盒 46.41 元， 酒 2.41 公斤 8.73 元； 市烟草专卖局下设 5 个卷烟批发网点， 所有卷烟均从批发网点销售， 每个网点配备专职员工送货上门， 销售卷烟 1.48 万箱， 总额 5021.49 万元。
2000 年， 城市住户人均购买食糖 3.6 公斤 16.32 元， 卷烟 19.2 盒 133.08 元， 白酒 13.44 元， 啤酒 24.6元。 全市销售卷烟 2.84 万箱 22293 万元。
2005 年， 城市住户人均购买食糖 2.35 公斤 10.39 元， 卷烟 13.93 盒 110.46 元， 白酒 0.12 公斤 2.22 元，啤酒 4.2 公斤 18.84 元。 全市销售卷烟 3.76 万箱， 总额 41581 万元， 其中一类烟 5486 箱、 二类烟 12798 箱、三类烟 15069 箱、 四至五类烟 4341 箱， 厦门产烟 6235 箱、 龙岩产烟 22950 箱、 省外烟 8456 箱。
三、 蔬菜水果
1989 年， 境内蔬菜、 水果实行自产自销， 菜农、 果农以散户种植传统蔬菜、 水果为主。 各农贸市场都设立蔬菜、 水果销售点， 国有企业蔬菜副食品供应公司在旱灾、 水灾期间组织人员到外县采购调运填补市场供应。 全县蔬菜总产 10.73 万吨， 水果 5318.7 吨， 基本满足市场需要。 农村住户人均购买蔬菜 8.86 公斤
3.56 元、 水果 2.85 公斤 6.18 元。
1993 年， 全市农户种植蔬菜产量 18.07 万吨、 瓜类 0.53 万吨、 水果 2.11 万吨投入市场。 农村住户人均购买蔬菜 12.32 公斤 10.42 元、 水果 7.13 公斤 14.23 元。
1995 年， 蔬菜生产开始向专业化、 商品化方向发展， 出现生产基地村、 蔬菜专业户， 探索蔬菜、 水果保鲜技术， 试验种植反季节蔬菜、 水果。 供应蔬菜 27 万吨、 瓜类 4763 吨、 水果 50149 吨。 农村住户人均购买蔬菜 26.14 公斤、 水果 8.6 公斤。
1999 年， 引进新品种， 发展订单农业， 出现千亩以上规模化蔬菜、 水果生产基地。 供应蔬菜361226吨、 瓜类 8113 吨、 水果 60125 吨。
2000 年， 农村住户人均购买蔬菜 47.36 公斤、 水果 25.89 公斤； 城市住户人均购买蔬菜 84 公斤 219.84元、 水果 74.4 公斤 272 元。
2003 年， 全市农户种植蔬菜产量 45.82 万吨、 瓜果 1.08 万吨投入市场。 农村住户人均购买蔬菜 23.91公斤、 瓜类 1.43 公斤、 水果 14.19 公斤； 城市住户人均购买蔬菜 24.24 公斤、 瓜类 13.31 公斤、 水果 59.88公斤。
2005 年， 种植蔬菜面积 1.38 万平方公里， 供应市场 40.54 万吨， 销售额超过 6 亿元； 采摘水果面积53.92 平方公里， 产量 44727 吨， 满足本地市场需要外， 还销往国内外市场。 城市住户人均购买蔬菜 86.75公斤 233.92 元、 水果 54.73 公斤 227.33 元、 瓜类 6.82 公斤 22.12 元。
四、 水产品
1989 年， 水产品丰富， 市场放开， 渔民捕捞、 养殖的水产品由小商贩批发到全国各地， 或送往各乡镇农贸市场自由交易。 有海水捕捞的鱼类 8591 吨、 虾蟹类 1436 吨、 贝类 4345 吨， 海水养殖的鱼类 477 吨、虾蟹类 1383 吨、 贝类 23125 吨、 藻类 1717 吨投入市场； 有淡水捕捞的鱼类 68 吨、 虾蟹类 44 吨、 贝类 20吨， 淡水养殖的鱼类 4410 吨、 虾蟹类 3 吨投入市场。 全县零售水产品 3046.4 万吨， 农村住户人均购买鱼虾4.3 公斤。
1993 年， 投入市场水产品总量 8.32 万吨， 其中： 鱼类 25344 吨、 虾蟹类 226 吨、 贝类 33143 吨、 藻类3373 吨 （海带 1895 吨、 紫菜 1478 吨）。 农村住户人均购买鱼 7.38 公斤、 虾 0.28 公斤。
1996 年， 投入市场水产品总量 11.61 万吨.其中： 海水鱼类 14495 吨、 虾蟹类 4833 吨、 贝类 48113 吨、藻类 1717 吨； 淡水鱼类 41515 吨、 虾蟹类 44 吨、 贝类 1 吨。 农村住户人均购买带鱼 4.2 公斤 62.64 元、“四大家鱼” 1.44 公斤 15.24 元、 虾蟹 4.08 公斤 76.8 元、 其他鱼 8.28 公斤 104.64 元、 贝类 200 元。
1998 年， 水产品陆续销往全国， 投入全国各地市场水产品总量 18.61 万吨， 其中： 海水产品 14.41 万吨， 淡水产品 4.2 万吨 （青鱼 736 吨、 草鱼 4711 吨、 鲢鱼 4569 吨、 鲤鱼 2316 吨、 鲫鱼 2016 吨、 罗非鱼9980 吨、 淡水鳗 15435 吨、 其他 1896 吨）。 农村住户人均购买水产品 22 公斤； 城镇住户人均购买水产品40.8 公斤 677 元。
2000 年， 投入全国各地市场水产品总量 21.74 万吨， 其中： 海水产品 16.75 万吨 （大黄鱼 2068 吨、 小黄鱼 82 吨、 带鱼 556 吨、 鳓鱼 77 吨、 马鲛鱼 416 吨、 鲳鱼 1382 吨、 蓝圆参 220 吨、 太平洋鲱 226 吨、 海鳗 1440 吨、 石斑鱼 746 吨、 其他鱼 10133 吨， 虾蟹类 7060 吨、 贝类 132777 吨、 藻类 9228 吨）； 淡水产品4.99 万吨。 农村住户人均购买水产品 24.79 公斤； 城镇住户人均购买水产品 44.5 公斤 702.36 元， 其中： 人均购买鱼类 300.72 元、 虾蟹类 88.92 元、 贝类 312.6 元。
2003 年， 投入全国各地市场水产品总量 23 万吨， 其中： 海水虾蟹类 7204 吨 （对虾 3630 吨、 毛虾656吨、 鹰爪蟹 907 吨、 梭子蟹 675 吨、 其他虾蟹 337 吨）， 海水贝类 14.4 万吨 （贻贝 2900 吨、 牡蛎 83548 吨、鲍鱼 18 吨、 蛤 26204 吨、 蚶 355 吨、 蛏 26256 吨、 其他海水贝类 4802 吨） 。 农村住户人均购买水产品13.48 公斤； 城镇住户人均购买水产品 898.2 元， 其中： 人均购买鱼类 168.72 元、 虾蟹类 302.52 元、 贝类153.6 元、 水产制品 9.51 元。
2005 年， 投入全国各地市场水产品总量 25.37 万吨， 其中： 海水鱼类 13044 吨 （大黄鱼 1852 吨、 小黄鱼 535 吨、 带鱼 620 吨、 鲈鱼 272 吨、 石斑鱼 1503 吨、 醍鱼 310 吨、 梭鱼 160 吨、 金枪鱼 40 吨、 鲳鱼 452吨、 海鳗 773 吨、 鳓鱼 232 吨、 太平洋鲱 293 吨、 鲷鱼 460 吨、 蓝圆参 135 吨）， 海水虾蟹类 7820 万吨（对虾 3487 吨、 毛虾 722 吨、 鹰爪蟹 904 吨、 梭子蟹 777 吨、 锯缘青蟹 887 吨、 其他虾蟹 1043 吨）， 海水贝类 15.76 万吨 （贻贝 3300 吨、 牡蛎 88008 吨、 蛤 29769 吨、 蚶 1360 吨、 蛏 27251 吨、 海螺 1350 吨、 其他海水贝类 4802 吨）； 淡水鱼类 56764 吨、 淡水虾蟹类 2473 吨、 淡水贝类 112 吨。 农村住户人均购买水产品 370.97 元； 城镇住户人均购买水产品 973.38 元， 其中： 人均购买海水鱼类 16.99 公斤 292.10 元、 淡水鱼
类 1.28 公斤 13.43 元、 虾蟹类 3.11 公斤 91.99 元、 贝类 28.75 公斤 433.7 元、 水产制品 138.41 元。
第三节 农副土特产品1989 年， 随着改革开放深入， 主营农村农副产品收购市场的供销社， 因环节多、 费用高、 出口产品少而渐被农民或个体专业户或外贸公司与生产厂家替代。 外贸系统收购出口食品 3832 万元， 其中： 活猪13839 头、 活鸽 6182 只、 活鳗鱼 465.39 吨、 冻芋仔 60.94 吨、 冻青刀豆 158.09 吨、 冻蚕豆 163.65 吨、 冻地瓜 50 吨、 冻对虾 26 吨、 蘑菇罐头 937.98 吨、 米粉干 230.62 吨、 紫菜 12 吨、 海带 45 吨； 收购出口土畜产品 129.44 万元， 其中脱水菜 22.48 吨、 兔毛 0.76 吨、 鹅鸭绒毛 0.7 吨、 茶籽饼 221.49 吨、 鸡毛帚 13200 支、海藻 4.44 吨、 红茶 36.37 吨； 收购出口轻工业品 2330 万元， 其中： 塑料拖鞋 266 万双、 帆布包 0.63 万个、白板纸 175.93 吨； 收购出口淡水珍珠 614.39 公斤。 供销系统经营农副产品范围由 12 个大门类缩减到粮油类、 果菜类、 林产品类、 手工编织类等 4 大门类， 收购额 284 万元。
1990 年， 外贸系统收购出口食品 4549.93 万元、 土畜产品 119.68 万元、 轻工业品 2225.67 万元、 工艺品 522.05 万元、 花岗石 56.91 万元。
1993 年， 外贸系统收购香菇 7.41 吨 89.27 万元， 茶籽饼 58.54 吨 1.62 万元， 脱水菜 0.64 吨 1.6 万元；供销系统收购农副土特产品金额减至 77 万元。
1994 年起， 外贸系统不对农副土特产品进行收购； 供销系统收购经营范围再减至粮油类、 果菜类等 2大门类， 撤销 11 个鲜蘑菇定点收购网点， 收购额 40 万元。
1995—2002 年， 供销系统收购农副土特产品总额平稳在 108 万元～220 万元之间， 年均收购额150.25 万元。
2003—2005 年， 供销系统收购农副土特产品总额下降， 分别为 72 万元、 59 万元、 70 万元。
第四节 日用工业品一、 针纺织品
1989 年， 针纺织品市场全面放开， 县百货公司和县供销社有场地较大中型百货商店 114 家， 综合商店255 家， 综合性专营或兼营商店 255 家。 销售棉布 1101.41 万米、 混纺布 85.54 万米、 化纤布 6.97 万米、 呢绒 1.04 万米、 绸缎 2.76 万米； 销售针织内衣裤 28.76 万件、 服装 6.589 万件。
1990 年起， 布匹销售量逐年下降， 针织内衣裤、 服装销售量逐年上升； 本地企业生产的针织内衣、 被单布、 蚊帐布停止收购。 是年， 零售棉布 84.83 万米、 呢绒 1.35 万米、 绸缎 2.43 万米、 服装 17.41 万件、针织内衣裤 20.69 万件。
1993 年， 国营商业停止棉花、 棉纱经营。 中型以上商贸企业批发布匹 64.87 万米 （棉布 23.95 万米）、呢绒 0.26 万米、 绸缎 1.52 万米、 服装 2.02 万件、 针织内衣裤 0.45 万件； 零售布匹 70.23 万米 （棉布 31.21万米）、 呢绒 2.63 万米、 绸缎 5.08 万米、 服装 6.52 万件、 针织内衣裤 11.09 万件。
1995 年， 市中型以上商贸企业批发布匹 10.8 万米、 针织内衣裤 3.52 万件、 服装 3.48 万件； 零售布匹4.37 万米、 针织内衣裤 0.58 万件、 服装 0.56 万件； 大量针织内衣裤与服装在个体私营小商品市场内批发、零售。 农村住户人均购买布匹 0.63 米 25.24 元， 针织衣裤 0.11 件 3.42 元。
1996 年起， 绸缎被面随被套流行逐步淘汰， 少量为婚嫁和祭奠所需购买。 汗衫 T 恤化， 棉毛衫裤外衣化， 单一花色与传统款式逐步退出市场， 羊毛衣、 羽绒服逐渐流行。 男士服装以茄克衫、 西装、 休闲装、 T恤衫为主； 女士服装以时装为主， 花样款式变化较快。 居民以购买现成服装为主流， 剪布加工者甚少。 是
年， 农村住户人均购买衣着 146.12 元； 城市住户人均购买衣着 414 元， 其中： 服装 308.28 元、 服装材料30.72 元、 鞋帽袜及其他 68.64 元。
2000 年， 农村住户人均购买衣着 246.62 元， 其中： 服装 146.25 元、 服装材料 11.03 元、 鞋帽袜类71.06 元、 其他 18.28 元， 购买床上用品 93.57 元； 城市住户人均购买服装 7.2 件 507.6 元、 鞋 2.4 双 117.6元、 床上用品 41.88 元。
2003 年， 农村住户人均购买衣着 94.34 元， 其中： 服装 57.26 元、 服装材料 3.52 元、 鞋帽袜类23.4 元、其他 10.16 元， 购买床上用品 8.83 元； 城市住户人均购买服装 71.12 元、 鞋 52.47 元、 床上用品 6.22 元。
2005 年， 农村住户人均购买衣着 260.03 元， 其中： 服装 186.36 元、 服装材料 2.34 元、 鞋类 62.25 元、其他 9.23 元； 城市住户人均购买服装 6.81 件 698.89 元、 童装 1.34 件 82.50 元、 鞋 2.8 双 170.07 元、 床上用品 60.26 元。
二、 五金交电
1989 年， 元钉、 铁丝取消计划供应， 彩电、 自行车取消凭票供应。 全县销售自行车 12729 辆、 缝纫机4430 台、 半导体收音机 558 台、 电视机 10970 台 （其中彩电 1651 台）、 录音机 4974 台、 电风扇 23600 台、洗衣机 1604 台、 电冰箱 450 台、 手表 8067 只， 电视机每台售价升到 590 元。 县国营五交化公司从本地电子厂购进电视机 4886 台 （其中彩电 407 台）， 外省调进 3379 台 （其中彩电 9 台）， 外县调进 1271 台 （其中彩电 680 台）， 投入市场； 批发给集体个体商店 43757 台 （其中彩电 150 台）， 批发给外省、 外县 5421 台。
1990 年， 销售自行车 13169 辆、 手表 11779 只、 电视机 12352 台 （其中彩电 2924 台）、 收音机 338 台、收录机 9487 台、 缝纫机 4767 台， 电风扇 23135 台， 日产彩电、 影碟机、 电冰箱、 洗衣机、 电话机、 燃气热水器、 抽油烟机大普及， 录像机、 空调、 微波炉受青睐。
1993 年， 五交化公司批发自行车 13334 辆、 摩托车 1948 辆、 电视机 59223 台 （其中彩电 53748 台）、录音机 7352 台、 录像机 350 台、 电风扇 13686 台、 洗衣机 2686 台、 电冰箱 4073 台、 空调机 233 台、 抽油烟机 12 台； 零售自行车 5485 辆、 摩托车 1081 辆、 电视机 4201 台 （其中彩电 1673 台）、 录音机 6775 台、录像机 101 台、 电风扇 5454 台、 洗衣机 869 台、 电冰箱 1286 台、 空调机 131 台、 抽油烟机 41 台。
1995 年， 五交化公司批发自行车 25995 辆、 摩托车 355 辆、 电视机 125539 台 （其中彩电 17350 台）、录音机 3224 台、 录像机 145 台、 电风扇 11659 台、 洗衣机 3968 台、 电冰箱 6499 台、 空调机 483 台、 抽油烟机 1131 台。
1996 年起， 日光灯、 台灯大普及， 各式吊灯、 壁灯、 吸顶灯、 舞池灯走进寻常百姓家， 家电市场价格下跌， 国营五金交电企业从竞争市场中退出。 是年， 全市零售照相机 191 架、 自行车 56 辆、 摩托车 8332辆、 电视机 1080 台 （其中彩电 1051 台）、 收音机 86 台、 组合音响 35 台、 录像机 37 台、 洗衣机 468 台，电风扇 291 台， 电冰箱 428 台、 空调 121 台、 抽油烟机 99 台。
2005 年， 城市住户每百户平均购买洗衣机 2.04 台、 电风扇 24 台、 电冰箱 2.04 台、 冰柜 2.04 台、 微波炉 3.96 台、 空调机 2.04 台、 淋浴热水器 3.96 台、 饮水机 2.04 台、 取暖器 8.04 台、 自行车 14.04 辆、 助力车 3.96 辆、 电话机 15.96 部、 移动电话机 12 部、 彩电 3.96 台、 影碟机 6 台、 电脑 8.04 台、 照相机 3.96 台。
三、 文体用品
1989—1995 年， 文体用品购销不旺， 货源输入以福州市为主， 各类纸张主要由域内纸厂提供， 主要购买者为学校以及各类事业、 机关单位， 年人均文化用品消费额 7 元～10 元之间。
1996 年， 随着电脑等办公设备的运用， 复印纸、 传真纸、 打印纸业务扩大以及广告业发展， 文化用品种类增多、 品种丰富。 农村居民人均文体用品消费增至 74.97 元。
1998—2000 年， 市政府提倡全民健身运动， 篮球、 羽毛球、 乒乓球、 排球、 健身器等体育器材销路扩大， 吉他、 电子琴、 钢琴等中高档乐器进入家庭， 农村居民人均文体用品消费从 1998 年 197.28 元增至2000 年 308.29 元。
2003 年， 限额以上文体用品商店购进商品 3630.9 万元， 销售 3595.8 万元， 库存 586.7 万元。 农村、 城镇居民人均文体用品消费分别为 237.59 元、 272.88 元。
2005 年， 限额以上文体用品商店销售商品 3648.1 万元。 城镇居民人均文体用品消费 288.82 元。
第五节 农业生产资料1989 年， 受物价上涨、 抢购风盛行影响， 出现农资商品脱销现象， 县供销系统积极组织货源， 从县内生产企业购进化肥 66946 吨， 从县外调进化肥 15510 吨、 农药 1486 吨， 购进农地膜 161 吨、 农具械 4528件， 投放市场。 全县销售化肥 81958.1 吨， 其中： 销售氮肥 57319.7 吨、 磷肥 20057.1 吨、 钾肥 1986.5 吨、复合肥 2594.8 吨。 销售化学农药 2160.2 吨。 化肥仍执行平议价政策， 一级碳铵销售价格 220～260 元∕吨，尿素最高限价 1000 元∕吨以下， 各农资供应点执行县物价部门统一定价， 张榜公布执行每一批次农资化肥价格， 接受政府和农民双重监督。
1992 年， 中小农具放开供应， 各农资经营点根据当地农民需求品种与数量向个体加工户进货销售。 碳铵价格由 260 元∕吨升至 370 元/吨。 市供销系统从市内生产企业购进化肥 21387 吨、 农药 360 吨、 农用薄膜 58 吨， 从县外调进化肥 47284 吨、 农药 861 吨， 购进农地膜 268 吨， 投放市场。 销售化肥 45519 吨、 农药 720 吨、 农用薄膜 128 吨。
1994 年， 国家外汇汇率并轨， 尿素价格改平议价为中准价， 进口尿素由 1100 元∕吨升至 1996 年 2480元∕吨， 国产尿素由 980 元∕吨升至 1996 年 1970 元/吨。 市供销系统销售化肥 24759 吨、 农药 482 吨、 农用薄膜 67 吨， 农具械 2418 件。
1997 年 5 月 8 日， 国务院颁发 《农药管理条例》 后， 六六六、 滴滴涕、 毒鼠强等 20 个种类剧毒农药被国家明令禁止使用， 退出农资市场。 市供销系统报废淘汰剧毒农药 36.09 万元。
1998 年， 各种农业生产资料全面实行市场价， 进口尿素逐年退出农资市场。
2000 年， 随着科技进步和农民耕作水平提高， 农民讲求用肥实效， 大量使用含氮量高、 挥发少、 能增产的优质肥尿素、 钾肥和复合肥。
2001 年 11 月 29 日， 国务院对 《农药管理条例》 作了修订， 又有甲铵磷等 21 种高毒农药在蔬菜、 瓜果、 茶叶和中药材上不得使用和限用。
2002 年， 企业改制， 个体农资经营户大量抢占农资市场， 供销社农资商品销售量与销售额仍占全市农资市场总量 70%以上。 销售化肥 21245 吨、 农药 499 吨、 农用薄膜 40 吨， 农具械 7390 件， 销售总额 2313 万元。
2002 年起， 环保型高效低毒农药制剂无霸、 BT 生物杀虫剂等 126 个新品种推广使用； 农地膜和小型农药械品种没有大变化， 商品质量逐年提高。
2005 年， 优质碳铵 500 元∕吨， 国产尿素 1800 元∕吨， 进口钾肥 2100 元∕吨， 进口复合肥 2300 元∕吨； 市供销系统销售化肥 18966 吨、 农药 215 吨、 农用薄膜 14 吨， 农具械 396 件， 销售总额 1680 万元。
第六节 建材与能源
1989 年， 境内建材、 能源等均实行计划分配与市场调节两种形式。 对农田基本建设、 抗洪抢险、 公益事业、 技改等项目所需物资， 实行计划调拨， 其余物资实行市场价供应。 全年销售钢材 7335 吨、 生铁1534 吨、 金属制品 12 吨、 铜材 8 吨、 铝材 8 吨、 水泥 147980 吨、 平板玻璃 6294 平方米、 煤炭 67944 吨、汽油 745 吨、 柴油 1071 吨、 煤油 2 吨、 原木 10375 立方米。
1993 年， 经营钢材企业集体 5 家、 个体 48 家， 经营水泥企业集体 1 家、 个体 77 家， 加油站企业个体40 家， 煤炭企业个体 60 多家 （包括个体汽车货运专业户）。 销售总额超出国营物资机构供应计划外数量。
市石油公司供应汽油和柴油计划内 7097 吨， 计划外 2252 吨； 社会上 40 余家加油站供应 8600 吨， 拥有油罐容积 500 立方米， 油罐车 10 辆， 日运输能力 70 吨。 物资供应由市场调节。 市内经营钢材水泥个体私营企业直接从厂家进货， 不再经由物资部门调拨。 全年销售钢材 15610 吨、 生铁 1017 吨、 金属制品 12 吨、铜材 31 吨、 铝材 156 吨、 烧碱 239 吨、 煤炭 5570 吨、 汽油 2398 吨、 柴油 4308 吨、 煤油 308 吨、 液化气224 吨。
1995 年， 全市石油批发 7023 吨、 零售 5553 吨， 柴油批发 15313 吨、 零售 7349 吨， 煤油批发 101 吨、零售 76 吨， 燃料油批发 6207 吨、 零售 613 吨。
1996 年， 市物资总公司分别与三明钢铁厂、 南平水泥厂建立联营和地区代理关系， 在宏路、 海口、 龙田、 三山、 高山、 渔溪等重点乡镇设立销售网点， 销售额回升。 全市能源批发网点 96 个， 员工 227 人， 商品购进额 7008.3 万元， 销售额 6911.2 万元； 建筑材料批发网点 103 个， 员工 248 人； 金属材料批发网点 18个， 员工 38 人。 全年销售钢材 39443 吨、 生铁 2176 吨、 铜材 172.8 吨、 铝材 869 吨、 烧碱 821 吨、 煤炭86207 吨、 汽油 2285 吨、 柴油 16971 吨、 煤油 2535 吨、 液化气 2424 吨。
1998 年， 全市销售石油 7451 万元 （批发 4713.6 万元、 零售 2707.4 万元）， 销售煤炭 1565.3 万元 （批发 1365.3 万元、 零售 200 万元）。
2000 年， 建筑材料批发业法人单位 13 个、 经营网点 157 个、 人员 457 人， 限额以上建筑材料批发零售贸易商业购进商品总额 7984.1 万元， 销售总额 8253 万元， 其中批发 4840.8 万元， 零售 3412.2 万元； 能源批发业法人单位 16 个、 经营网点 91 个、 人员 450 人， 限额以上能源批发零售贸易商业购进石油总额
6645.9 万元， 销售总额 7089.8 万元， 其中批发 804.5 万元， 零售 6285.3 万元， 库存218.7 万元。
2003 年， 限额以上能源企业批发石油 3599.2 吨、 零售 498.2 吨。
2005 年， 限额以上建筑材料批发零售商业企业 2 家， 人员 55 人， 营业收入 6711.6 万元。
第七节 其他商品
一、 医药商品
1989 年， 县医药商业公司有独立核算单位 12 个， 职工 226 人， 主要经营生化药品、 抗生素制剂、 生物制品、 中成药、 中药材、 中药饮片、 医疗器械、 保健品等业务。 全县购进 235 万元、 调进 813 万元， 总销售额 1073 万元。
1990 年， 购进 280 万元、 调进 800 万元， 总销售额 1197 万元， 销售额增长 11.56%。
1993 年， 购进药品及医疗器械 2174.8 万元， 批发 2156.4 万元、 零售 488.6 万元。
1995 年， 购进药品及医疗器械 3492.8 万元， 批发 1856.2 万元、 零售 2259.2 万元。
1996 年， 全市有医药商业网点 42 个， 购进药品及医疗器械 4426.7 万元， 批发 2692.6 万元、 零售2542.9 万元。
2000 年， 购进药品及医疗器械 6586.6 万元， 销售 7986 万元； 分别比 1998 年购进 5315.4 万元， 销售6461.6 万元增长 23.9%、 23.59%。
2001 年， 有独立核算单位 21 个。 融城龙山仓库设有中药、 药品、 中成药 3 个经营部； 医药商店 11 个，其中龙田、 宏路、 渔溪、 东张、 高山、 三山、 海口各设 1 个经营部。 年营业额 8248.4 万元， 干部职工 328人。 是年 7 月， 公司改制为福清市华春医药有限公司， 国家控股 50.5%。
2003 年， 药品市场放开， 融城地区协联、 永惠等医药超市设立， 对华春医药公司造成冲击， 公司出现经营性亏损， 市政府决定拍卖华春医药公司。 是年， 全市购进药品及医疗器械 5736.5 万元， 销售 6771.9 万元 （其中批发 2983 万元、 零售 3788.9 万元）， 年末库存 557.8 万元。
2004—2005 年， 医药超市、 私营药店、 私营门诊业崛起， 医药商品进货渠道增多， 市有关部门取消医药商品购销统计。 2005 年 6 月， 华春医药公司国家股全部转让出售。
二、 食 盐
1989 年， 福清食盐经营权属福清盐业批发部， 地产食盐 79955 吨， 购进 1.5 吨； 域内销售 22.1 吨， 库存 45.4 吨， 其他的批发售往全国各地。
1990 年， 实行政企分开， 改由省盐业公司福州分公司管辖经营， 在融城西门虎狮桥设立盐业批发部开展营销活动， 经营品种增加小包装普通食盐、 加碘盐、 强钙精盐和低钠盐、 养鳗用盐等。 地产食盐 52833吨， 购进 10.9 吨； 域内销售 357.8 吨， 库存 15.8 吨， 其他的批发售往全国各地。
1991—1995 年， 域内年销售食盐 20 吨～40 吨之间。
1996 年， 推广食用加碘食盐， 实行碘盐配给制。 全市生产小包装加碘日晒细盐 1300 吨， 销售域内及全国各地市场。
1997—1998 年， 全市分别生产小包装加碘日晒细盐 1268 吨、 1416 吨， 销售域内及全国各地市场。
1999—2005 年， 在食品加工、 饲料加工企业全面推行使用散装碘盐。 江西盐矿加碘精制矿盐批量运到福清供应市场， 年销量增至 2005 年 1459 吨， 供应范围扩大到制革、 制冰、 水处理、 染织、 制药、 螺旋藻、养鳗业， 碘盐批发、 零售网点遍布城乡。
三、 民用爆炸物
1989—1994 年， 物资部门年均供应炸药 260 吨、 雷管 15 万发。
1995 年， 征用海口镇桂巷近 5300 平方米土地建设库容量 30 吨炸药库， 投资近百万元； 市设立 11 个民爆服务站， 隶属物资部门和乡镇， 实行双重管理。
1996 年， 炸药库投入使用， 主要供应市内矿山、 港口、 道路、 桥梁、 隧道建设施工单位用于爆破。 炸药购销实行购买许可证制度， 使用单位向公安派出所提出申请， 报市公安治安管理部门审批， 发放购买证，使用单位持证向物资部门购买。
1999 年， 开始供应乳化炸药， 导爆管等新品种。
2001 年 7 月， 民爆服务站归属乡镇企业办， 物资部门只负责民爆服务站炸药、 雷管供应工作。
2003 年， 供应炸药 809 吨、 雷管 106 万发。
四、 废旧物资回收
1989—1990 年， 废旧物资由供销社 11 家废品收购站回收， 年均收购额 3 万元。
1991—1996 年， 供销社 11 家收购点全部撤除， 个体户和外来人口介入， 走街串巷、 进店入厂收购， 供销社该项业务出现 6 年空白。
1995 年 12 月， 创办 “福清市融供再生资源有限公司”， 租用市物资公司仓库、 音西松丰村委大楼等，主营报废汽车及废旧物资回收。 是年回收废钢铁 1000 余吨。 至 2001 年 5 月， 融供再生资源开发中心共收购拆解报废车辆 173630 辆。
2002 年 1-5 月， 拆解报废汽车 301 辆， 农用车、 摩托车 2346 辆； 6 月， 报废汽车回收经营权收归省市。
2004 年 5 月， 撤销 “融供再生资源有限公司”。
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